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紅色熱土 高海拔之戀|與時代同頻共振,讓鹽湖邊牧人“靠鹽吃鹽”的故事越講越精彩

發(fā)布時間:2023-08-23 09:50:00來源: 中國西藏網(wǎng)

  “加入適量的鹽巴,飯菜會變得有滋有味?!辈还苁枪艜r候還是現(xiàn)代,鹽是民眾的生活必需品,人們的一日三餐都離不開鹽。

  西藏自治區(qū)阿里地區(qū)革吉縣鹽湖鄉(xiāng)是純牧業(yè)鄉(xiāng),并不產(chǎn)糧,但大自然賦予了鹽湖鄉(xiāng)得天獨厚的鹽礦資源。千百年來,鹽湖鄉(xiāng)牧民依傍在鹽湖周邊,感受著鹽湖獨特的風(fēng)光,享受著鹽湖的天然財富。


圖為卡慶錯鹽湖 攝影:次旦拉姆

  鹽湖鄉(xiāng)境內(nèi)的魯瑪仁布錯、吉嘎錯、卡慶錯是藏西地區(qū)最大的鹽湖,被稱為“章倉三湖”。雖然名字叫做“湖”,但記者走進卡慶錯鹽湖,站在湖邊向遠處望去,只見白茫茫的鹽巴鋪滿了湖面,卻見不到一點湖水。

  據(jù)悉,早在1000多年前,已有50多家鹽幫駐扎在那里,他們唱著采鹽的民歌、說著采鹽的諺語和暗語,以羊背馱鹽的方式,將“章倉三湖”的鹽運到阿里普蘭、日喀則等地,在平均海拔4500多米的高原上,孕育出了遠負盛名的“鹽羊古道”傳奇故事。


圖為布瑪爾老人 攝影:次旦拉姆

  今年78歲的布瑪爾是鹽湖鄉(xiāng)羌麥村人,他從18歲起跟隨父輩采鹽。“那時,跟著鹽幫,我們趕著羊群,邊放牧邊馱鹽,風(fēng)餐露宿,把鹽運往各地,換回青稞、大米、糌粑等食物及各種做衣服的布料外,還能換回銅勺子、銅鍋等生活用品。”布瑪爾開始回憶道,有時還能換回紅糖、冰糖等當(dāng)時稀奇之物,但在那個交通運輸不發(fā)達的年代,貨物之間的買賣與交換都是一個長期而艱苦的過程。

  布瑪爾回想起他馱鹽的經(jīng)歷:數(shù)百公里的鹽幫之路全是步行跋涉、風(fēng)餐露宿、充滿艱險。沿途山高水多,自然災(zāi)害頻發(fā),時常也會有土匪出沒,但最讓布瑪爾害怕的是下雨,羊被暴雨或持續(xù)降雨引發(fā)的洪水卷走,食鹽也會被雨水沖刷消失,換來的糧食就會變少,那時人苦,羊更苦。

  “當(dāng)時我們往返一趟需45天左右,一年里春、夏、秋三個季節(jié)各去一趟,回想起當(dāng)年馱鹽路上的風(fēng)聲雨聲,現(xiàn)在的日子,過得美著呢!”布瑪爾的幸福生活是鹽湖鄉(xiāng)牧民生活轉(zhuǎn)變的一個縮影。以前過過苦日子,現(xiàn)在國家政策這么好,只要身體允許,他還會繼續(xù)靠雙手過好自己的小日子,并向周圍的年輕人傳授這一傳統(tǒng)習(xí)俗。

  2018年,當(dāng)?shù)剡@一羊背馱鹽的習(xí)俗被收入到第五批西藏自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。同年,當(dāng)?shù)卣畬⒊闪⒂?005年的鹽湖鄉(xiāng)鹽巴粗加工廠確定為扶貧產(chǎn)業(yè)項目,先后投入800多萬元對該加工廠進行打造。


圖為鹽湖鄉(xiāng)鹽巴粗加工廠 攝影:次旦拉姆


圖為鹽湖鄉(xiāng)鹽巴粗加工廠一角 攝影:次旦拉姆

  鹽湖鄉(xiāng)黨委書記貢覺次仁介紹,目前,鹽巴粗加工廠有廠房區(qū)和庫房區(qū),加工廠已成為一個集采鹽、儲存、加工、包裝、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),也注冊了“鹽羊古道”商標(biāo)。

  粗鹽、熱敷鹽袋、足療鹽……這十幾年,鹽湖鄉(xiāng)鹽巴粗加工廠立足自身優(yōu)勢,堅持以市場為導(dǎo)向,開發(fā)的新產(chǎn)品,在包裝設(shè)計、品質(zhì)、品牌營銷等方面都實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍,鹽湖的鹽真正變成了鹽湖邊牧民致富的“寶貝”。


圖為足療鹽產(chǎn)品 由當(dāng)?shù)卣﹫D


圖為鹽產(chǎn)品 攝影:次旦拉姆

  “目前我們有簡裝鹽、布袋鹽、禮盒鹽、足療鹽、熱敷鹽、浴鹽6種產(chǎn)品,賣得還算可以,2021年銷售額達108萬元,經(jīng)濟效益日漸凸顯?!必曈X次仁說,與時代同頻共振,才能讓鹽湖邊牧人“靠鹽吃鹽”的故事越講越精彩。

  “下一步,我們按照市場需求升級現(xiàn)有產(chǎn)品,并計劃開發(fā)牙膏等新產(chǎn)品投入更大的市場?!薄∝曈X次仁說,“這一項工作完成需要尋求合作伙伴,進一步規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營等各項環(huán)節(jié),充滿挑戰(zhàn),一旦挑戰(zhàn)成功會有效提高鹽的附加值,經(jīng)濟效益極其可觀。”

  此外,對“鹽羊古道”旅游資源進行合理開發(fā)也是當(dāng)?shù)卦鍪沼媱澲?。貢覺次仁介紹,當(dāng)?shù)貙⒊浞掷谩胞}羊古道”獨有歷史、文化和鹽湖鄉(xiāng)境內(nèi)巖畫、古遺址等資源稟賦,打造“鹽羊古道”旅游品牌,把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢,讓當(dāng)?shù)啬撩裣硎艿礁嗟陌l(fā)展紅利,讓他們的生活越過越幸福。(中國西藏網(wǎng) 記者/次旦拉姆)

(責(zé)編:陳濛濛)

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