西藏將開展制止餐飲浪費專項行動
近日,記者從西藏自治區(qū)市場監(jiān)管局召開的全區(qū)制止餐飲浪費專項行動動員部署會議上獲悉,根據(jù)國家市場監(jiān)管總局關(guān)于制止餐飲浪費專項行動部署要求,自治區(qū)市場監(jiān)管局印發(fā)了《自治區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于開展制止餐飲浪費專項行動的通知》(以下簡稱《通知》),開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。
《通知》要求,全區(qū)市場監(jiān)管部門要緊緊圍繞制止餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂浪費等重點問題,通過開展專項行動,依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,全力打贏一場制止餐飲外賣浪費的攻堅戰(zhàn),通過解決一批突出問題,曝光一批違法案件,制定一批團體標(biāo)準(zhǔn),宣傳一批典型經(jīng)驗,堅決遏制餐飲浪費勢頭,務(wù)求取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。
重點督促平臺落實主體責(zé)任。督促網(wǎng)絡(luò)交易平臺對照《反食品浪費法》開展自查自糾,梳理落實反餐飲浪費措施的問題和漏洞,推動企業(yè)履行自我承諾、自我聲明等主體責(zé)任。不斷加大執(zhí)法力度。圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié),深入開展專項整治,整改一批,處罰一批,公布一批;暢通投訴舉報渠道,引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。
系統(tǒng)完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。組織召開《餐飲分餐制服務(wù)指南》《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》等4項國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會,提煉總結(jié)各地(市)典型案例,推動相關(guān)行業(yè)協(xié)會制定一批團體標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范行業(yè)行為。全面強化宣傳引導(dǎo)。做好制止餐飲浪費集中宣貫,開展系列宣傳報道活動,主動發(fā)布權(quán)威信息,持續(xù)釋放正面信號,及時發(fā)布階段性成果;以群眾喜聞樂見的方式,引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費習(xí)慣。
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