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當涂縣烏溪鎮(zhèn):村企合作 讓“賠錢貨”變“香餑餑”

發(fā)布時間:2023-10-26 09:57:00來源: 人民網(wǎng)-安徽頻道

  天剛蒙蒙亮,在位于當涂縣烏溪鎮(zhèn)的馬鞍山蟹逅七房食品有限公司的廠房內(nèi),養(yǎng)殖戶們早早就送來一袋袋“二齡蟹”,工人們開始了稱重、分揀,拆分車間的工人們也穿上了無菌工作服。

 

工人們拆分螃蟹。丁偉供圖

  透過厚厚的玻璃窗,無菌操作間內(nèi)的工人們流水線作業(yè),分工明確、手法純熟,一只“二齡蟹”從拆鉗、卸爪、分殼、刮膏、剔肉,均算下來僅需三十秒便完成了拆分。“我們已經(jīng)正式營業(yè)一周了,各個環(huán)節(jié)都銜接有序,尤其是我們手工拆分車間的師傅們,現(xiàn)在技術(shù)越來越熟練,每天的出貨量都增加,一個工人每拆除20斤蟹肉就有300元,基本上月工資能達到4500至6000元。”馬鞍山市蟹逅七房食品有限公司的負責(zé)人介紹道。

  經(jīng)過稱重,以公蟹5元/斤、母蟹12元/斤的收購價,養(yǎng)殖戶周先鋒領(lǐng)取了1450元的現(xiàn)金,“以前的二齡蟹就是賠錢貨,看到它我們都頭疼,現(xiàn)在我們村里自己辦了企業(yè),讓賠錢貨變成香餑餑,我們養(yǎng)殖戶都很開心?!敝芟蠕h喜悅地說道。

  據(jù)了解,馬鞍山市蟹逅七房食品有限公司位于“魚米之鄉(xiāng)”——馬鞍山市當涂縣烏溪鎮(zhèn)七房村,公司占地面積3畝,建筑面積1500㎡,建有蟹產(chǎn)品生產(chǎn)線3條,600m3容積冷庫一座,主要產(chǎn)品為蟹黃面、蟹膏、蟹黃醬、醉蟹等,采取村企合作方式運營,其中七房村股份合作社占股40%,依托“烏溪蟹苗”國家地理標志證明商標,大力發(fā)展富有特色的蟹產(chǎn)品及其他農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。項目的投產(chǎn)將輻射帶動村民就業(yè)200人以上,預(yù)計產(chǎn)值1300萬元,純利潤約120萬元,村集體可收益48萬元。(丁偉)

(責(zé)編:李文治)

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