逾百名選手同臺(tái)競(jìng)技一較高下
原標(biāo)題:逾百名選手同臺(tái)競(jìng)技一較高下
2023年河北省女職工家政服務(wù)業(yè)職業(yè)技能大賽迎來(lái)省級(jí)決賽
逾百名選手同臺(tái)競(jìng)技一較高下
10月17日至20日,由河北省總工會(huì)、省人社廳、省婦聯(lián)聯(lián)合舉辦的2023年河北省女職工家政服務(wù)業(yè)職業(yè)技能大賽省級(jí)決賽在石家莊舉行。
此次大賽自去年7月份啟動(dòng)以來(lái),吸引了河北省廣大女職工踴躍報(bào)名。經(jīng)過(guò)層層選拔,來(lái)自11個(gè)設(shè)區(qū)市及雄安新區(qū)、定州、辛集的14支代表隊(duì)111名選手,圍繞育嬰員、家政服務(wù)員、中式面點(diǎn)師三大項(xiàng)目比服務(wù)、賽技能、展風(fēng)采。本次大賽以知識(shí)考核與實(shí)際操作相結(jié)合的方式進(jìn)行。
中式面點(diǎn)師比賽現(xiàn)場(chǎng),臨時(shí)改造的“廚房”南北兩側(cè)各擺放著5個(gè)操作臺(tái),面粉、餡料、酵母粉等原材料和搟面杖、不銹鋼盆、小刷子等工具一應(yīng)俱全。
10月19日20時(shí)許,裁判員一聲令下,第一組18名選手在各自的“陣地”忙碌起來(lái),倒面粉、放酵母粉、倒水、和面……比賽中,有的選手有條不紊,有的選手則略顯緊張。裁判員仔細(xì)觀察每一位選手的動(dòng)作并一一打分。
據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的一名裁判員介紹,中式面點(diǎn)師項(xiàng)目從現(xiàn)場(chǎng)和成品兩方面進(jìn)行考核。其中,僅成品就按照味感、質(zhì)感、色澤、形態(tài)、造型、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生六個(gè)方面25項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)比。
在決賽中,經(jīng)過(guò)激烈角逐,育嬰員、家政服務(wù)員、中式面點(diǎn)師三大項(xiàng)目,分別評(píng)出了一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名?!斑@次大賽的機(jī)會(huì)太珍貴了!通過(guò)參加比賽,我既開(kāi)闊了眼界,又提高了本領(lǐng),對(duì)于今后從業(yè)有很大的啟迪。”來(lái)自唐山市代表隊(duì)的付玉說(shuō)。
河北省總工會(huì)女職工部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,此次大賽各工種決賽第一名的選手,符合條件的,將被授予“河北省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆保ǐ@得過(guò)此項(xiàng)榮譽(yù)及以上稱號(hào)的不重復(fù)授予)。對(duì)各工種決賽前3名的選手,符合條件的,將授予“河北省技術(shù)能手”稱號(hào),省婦聯(lián)優(yōu)先推薦“河北省巾幗建功標(biāo)兵”;同時(shí)可按相關(guān)規(guī)定晉升技師職業(yè)資格或職業(yè)技能等級(jí),已具有技師職業(yè)資格或職業(yè)技能等級(jí)的可晉升高級(jí)技師職業(yè)資格或職業(yè)技能等級(jí)。(記者方素菊)
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