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“大國農(nóng)匠”全國農(nóng)民技能大賽 成都“新時代農(nóng)民”獲獎

發(fā)布時間:2022-11-04 15:06:00來源: 成都商報電子版

 

  幾天前,萬畝“穩(wěn)糖米”收割、儲存完畢后,科研人員隨即帶著稻種飛往海南繼續(xù)“穿梭育種”。這時,崇州市蜀州水稻研究所所長、成都天健君農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理宋德明鉆進了辦公室,查資料、寫文章——他受邀參加第九屆天府臨床營養(yǎng)高峰論壇會議,要在大會上發(fā)言。偶爾,他會抬頭望向窗外的農(nóng)田,地里豎起的牌子上寫著公司的產(chǎn)品:穩(wěn)糖米。

  不久前,2022年“大國農(nóng)匠”全國農(nóng)民技能大賽獲獎名單正式公布,宋德明榮獲“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新類”二等獎。大賽由中國農(nóng)民豐收節(jié)組織指導(dǎo)委員會組織開展,旨在展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技藝,推進高素質(zhì)農(nóng)民培育,助力全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。

  在宋德明看來,獲獎是對自己科技成果產(chǎn)業(yè)化的認(rèn)可?,F(xiàn)在他住在村里、工作在村里,宋德明認(rèn)為自己是“新時代農(nóng)民”“農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)工人”。

  住在村里的“專家”

  “我就居住在村里?!币娒鏁r,宋德明說道。他的公司在成都崇州旅游環(huán)線旁。深秋時節(jié),地里的水稻已經(jīng)收割,人們正在種植油菜,不遠(yuǎn)處是天府國際慢城和榿木河濕地公園,游人絡(luò)繹不絕。

  “你們目光所及之處的農(nóng)田,種的都是穩(wěn)糖米。”宋德明在地里一塊豎起的牌子處停下,上面寫著“穩(wěn)糖米 功能大米”的字樣,他告訴記者,今年穩(wěn)糖米在崇州的種植面積有一萬畝。

  “穩(wěn)糖米專為高糖人群研發(fā)?!彼蔚旅鹘忉尩?,穩(wěn)糖米的直鏈淀粉和抗性淀粉含量高于一般大米——前者在穩(wěn)糖米中含量達27%,后者可達7.12%。直鏈淀粉含量高,食用后分解為糖緩慢;抗性淀粉在人體小腸中不分解成糖,能在大腸中被微生物發(fā)酵并分解為人體可吸收的短鏈脂肪酸,提高胰島素敏感性,改善腸道微生菌群。

  這時候宋德明像個老師——而事實上,宋德明也確實是四川農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生校外輔導(dǎo)員,合作開展功能大米的研究。

  “我就是農(nóng)民,新時代的”

  10月22日,2022年“大國農(nóng)匠”全國農(nóng)民技能大賽獲獎名單公布,宋德明獲“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新類”二等獎。知道消息時,宋德明正在辦公室里查詢學(xué)術(shù)資料,“很激動,當(dāng)時把消息分享給了很多親朋好友?!?/p>

  但很快,回憶又把他拉回了19年前。

  2003年,宋德明的岳母因為糖尿病去世,“才53歲?!贝蠹s也是從那時起,他開始了穩(wěn)糖米的研發(fā),直到2017年左右,穩(wěn)糖米初步培育成功,之后又和四川大學(xué)華西醫(yī)院等多家機構(gòu)開展穩(wěn)糖米臨床效果的觀察試驗。“現(xiàn)在我們有穩(wěn)糖米產(chǎn)品,以及基于穩(wěn)糖米為原料的深加工產(chǎn)品,比如低蛋白米、通心粉、輕食米線、方便米飯等?!?022年11月2日下午,站在公司產(chǎn)品展示臺前,宋德明介紹道。

  怎么看待這一獎項?“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,在我看來,即強調(diào)科技成果能夠?qū)崿F(xiàn)市場化、產(chǎn)業(yè)化,通過產(chǎn)業(yè)振興,帶動鄉(xiāng)村振興。”另一方面,宋德明對“農(nóng)民技能”的大賽名稱也感受頗深,“其實可以說我就是農(nóng)民,不過我是新時代的農(nóng)民,或者說是農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)工人?!彼蔚旅髡J(rèn)為,大賽拓展了“農(nóng)民”“農(nóng)業(yè)”和“農(nóng)村”的內(nèi)涵。

  “現(xiàn)在種下油菜苗,要明年春天時開放,到時候這里車水馬龍。”宋德明心里惦記著明年4月的另一件事:到時,團隊成員會像候鳥一樣從海南飛回崇州,進行新一輪的“穩(wěn)糖米”水稻播種。到那時候,種植面積還會擴大,“比如,今年在自貢的試種很成功,明年那里也要開始大規(guī)模種植?!倍漠a(chǎn)業(yè)化想象還不止于此:基于功能米的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)在謀劃中。

  “我們將一如既往堅持‘守住飯碗’,‘守護健康’的初心,為鄉(xiāng)村振興、健康中國貢獻力量。”宋德明說道。

  成都商報-紅星新聞記者 彭亮 攝影記者 王效

(責(zé)編:李文治)

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