農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:前三季度豬肉產(chǎn)量4301萬噸,同比增長3.6%
中新網(wǎng)10月23日電 10月23日上午,國新辦舉行新聞發(fā)布會,介紹2023年前三季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負責人陳光華在會上表示,今年以來,生豬市場供應總體較為充足,前三季度豬肉產(chǎn)量4301萬噸,同比增長3.6%。
會上,有記者問,中秋國慶雙節(jié)期間,生豬價格并沒有明顯漲幅,反而節(jié)后回跌,豬價旺季不旺也影響市場預期,請問原因是什么?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將采取哪些措施確保生豬供應穩(wěn)定?
對此,陳光華表示,今年以來,生豬市場供應總體較為充足,大家在日常生活中可能都感受到了。1—7月份豬價低位運行,出欄一頭生豬虧損約130元。7月下旬之后,豬肉供需逐漸趨于平衡,生豬價格回升,養(yǎng)殖實現(xiàn)扭虧為盈。中秋國慶以來,豬肉市場供應寬松,價格又出現(xiàn)了小幅下跌。這主要是因為生豬生產(chǎn)供應在穩(wěn)定增加。作為產(chǎn)能的核心指標,全國能繁母豬存欄量今年以來始終高于4100萬頭的正常保有量。9月末,能繁母豬存欄量4240萬頭,比4100萬頭正常保有量要高出3.4%。同時,母豬生產(chǎn)效率也在提升,一頭母豬每年要比上年多提供約0.5頭肥豬。這樣能繁母豬數(shù)量增多,生產(chǎn)效率又在提升,在兩個因素共同作用下,豬肉產(chǎn)量處于近年同期高位。前三季度豬肉產(chǎn)量4301萬噸,同比增長3.6%。
陳光華介紹,針對生豬產(chǎn)能偏高、養(yǎng)殖虧損的問題,我們按照生豬產(chǎn)能調(diào)控方案要求,及時啟動預警調(diào)控措施,分析闡明生豬供應出現(xiàn)階段性過剩原因,引導養(yǎng)殖場戶合理調(diào)減產(chǎn)能,督促各地穩(wěn)定用地、環(huán)保、金融等基礎性政策,在養(yǎng)殖虧損期間采取補貼、信貸、貼息等措施,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。豬價高低和養(yǎng)殖盈虧是反映供應多少最直接的依據(jù),今年以來,養(yǎng)殖場戶根據(jù)產(chǎn)銷形勢新變化,適應性調(diào)減產(chǎn)能,順勢順時出欄肥豬,促進了豬肉供需逐步回歸均衡。
陳光華指出,關于接下來的市場走勢,近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專家、行業(yè)協(xié)會和重點企業(yè)進行了專題會商。大家認為,當前和今后一個時期,生豬生產(chǎn)仍在慣性增長,后市供應將穩(wěn)定增加,四季度是消費旺季,豬價可能會回升,但缺乏大幅上漲的基礎。從中大豬數(shù)量看,9月份,全國規(guī)模豬場的中大豬存欄量同比增長6.3%、環(huán)比增長2.4%,這些中大豬將在未來2個月內(nèi)陸續(xù)出欄,預示著11月份前后生豬市場供應將持續(xù)增加。從新生仔豬數(shù)量看,今年4—9月份全國新生仔豬量同比增長5.9%,這些仔豬將在未來6個月內(nèi)將陸續(xù)出欄,預示著從現(xiàn)在開始的半年內(nèi)(包括元旦春節(jié))豬肉市場供應較為充足。在此提醒廣大養(yǎng)殖場戶,明年春節(jié)后可能出現(xiàn)消費淡季與生豬出欄量增加“兩碰頭”,養(yǎng)豬虧損程度甚至可能重于今年同期,希望大家做好生產(chǎn)安排,合理調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏,順時順勢出欄生豬。
陳光華強調(diào),下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將重點抓好三項工作,促進生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。一是穩(wěn)定產(chǎn)能。調(diào)整優(yōu)化生豬產(chǎn)能調(diào)控措施,引導生豬產(chǎn)能合理回調(diào),落實生豬穩(wěn)產(chǎn)保供屬地責任,穩(wěn)定土地、環(huán)保、金融等長效性支持政策,確保生豬產(chǎn)能處于合理區(qū)域。二是強化預警。緊盯元旦春節(jié)等節(jié)點豬肉市場供應,繼續(xù)加強監(jiān)測預警,及時分析研判產(chǎn)銷情況,適時發(fā)出預警信息,引導養(yǎng)殖場戶科學安排生產(chǎn)銷售。三是防好疫病。持續(xù)抓好秋冬季豬病防控,做好疫情監(jiān)測排查,強化檢疫、調(diào)運、屠宰等關鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管,及時處置疫情風險。
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