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營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家:不做“脆皮青年”從現(xiàn)在做起

發(fā)布時(shí)間:2024-01-11 11:17:00來(lái)源: 中國(guó)青年報(bào)

  當(dāng)下,年輕人生活方式不健康已成為比較普遍的問(wèn)題。有不少年輕人感慨,其實(shí)也知道該早睡早起、多運(yùn)動(dòng)、少想煩心事,可在快節(jié)奏的學(xué)習(xí)、工作和生活中,要做到這些,難免有些“心有余而力不足”。年輕人該如何打破這些現(xiàn)實(shí)困境?從生活中的點(diǎn)滴做起,具體要從何處著手?為此,記者采訪(fǎng)了中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院深圳醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師劉金英。

  中青報(bào)·中青網(wǎng):近期,“脆皮青年”“脆皮大學(xué)生”等詞火了。為什么現(xiàn)在年輕人的身體“脆”了?

  劉金英:我認(rèn)為原因是多方面的。首先,缺乏鍛煉。很多年輕人都沒(méi)有養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)鍛煉的好習(xí)慣。中學(xué)時(shí)期,在學(xué)校,體育課開(kāi)得少,認(rèn)真上的少,到了家里,這么大的孩子一般家務(wù)做的也不多,甚至稍微做一點(diǎn),有的家長(zhǎng)馬上就給攬過(guò)去了。到了大學(xué),雖然課業(yè)不像之前那么緊張了,但是“低頭族”等情況又多了起來(lái),這些都導(dǎo)致年輕人缺乏運(yùn)動(dòng)意識(shí)。其次,身材管理方面出了問(wèn)題?,F(xiàn)在很多年輕人以瘦為美,但是盲目減重節(jié)食,導(dǎo)致身體缺乏營(yíng)養(yǎng),免疫力低下。也有很多年輕人喜歡吃夜宵,這會(huì)造成機(jī)體分泌的合成激素增加,合成脂肪的能力增強(qiáng),易造成肥胖,也對(duì)胃造成壓力。而肥胖、過(guò)瘦兩種極端情況都不好。再者,曬不到太陽(yáng)或不愛(ài)曬太陽(yáng)也是一個(gè)很大的誘因。曬太陽(yáng)有利于維生素D的生成,是最經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)充維生素D的方法,能更好地促進(jìn)鈣的吸收,防止骨質(zhì)疏松并提高機(jī)體免疫力。另外,現(xiàn)在年輕人心理壓力普遍比較大,容易帶來(lái)情緒不穩(wěn)定、暴飲暴食等一系列不良反應(yīng),維生素D對(duì)情緒也是有一定的調(diào)節(jié)作用。

  中青報(bào)·中青網(wǎng):結(jié)合現(xiàn)在年輕人日常的飲食和生活習(xí)慣,您有哪些建議?

  劉金英:在生活中,有很多年輕人不注重飲食健康,飲食結(jié)構(gòu)長(zhǎng)期不合理。這在當(dāng)下可能體現(xiàn)不出什么,但是等到了四五十歲,后果就開(kāi)始顯現(xiàn)出來(lái)了。所以我建議,首先就是保證合理飲食。

  很多年輕人不喜歡吃蔬菜。蔬菜一定得多吃,且每天攝入的蔬菜中要有一半是綠葉蔬菜,因?yàn)槠浜械逆V、鉀、維生素C及天然的抗氧化物質(zhì)。另外,再吃一些豆類(lèi)、山藥、紅薯等,還要保證水果和優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,少吃油炸、熏烤等食物,還可以吃一些堅(jiān)果、酸奶等。如果做不到飲食均衡,建議每天或一周3次吃一粒復(fù)合維生素礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素片劑,當(dāng)然,能從自然飲食中得到補(bǔ)充是最好的。

  還有睡眠,也是年輕人的一個(gè)“老大難”問(wèn)題。想要好的睡眠,就一定得養(yǎng)成好的作息習(xí)慣,不要熬夜,盡量睡得早一些,這樣早上也能起得早一些。如果實(shí)在做不到早睡,也盡量保證睡好子午覺(jué)。子午覺(jué)對(duì)應(yīng)的兩個(gè)時(shí)段分別是夜間11點(diǎn)到次日凌晨1點(diǎn),午間11點(diǎn)到下午1點(diǎn)。子午覺(jué)和我們?nèi)梭w的生物鐘是息息相關(guān)的,睡好子午覺(jué)對(duì)健康極為重要。

  中青報(bào)·中青網(wǎng):幫助年輕人獲得健康的身體,其他主體可以怎樣發(fā)力?

  劉金英:從用人單位來(lái)說(shuō),如果能夠意識(shí)到員工健康問(wèn)題的重要性,結(jié)合一些措施來(lái)幫助員工重視身體健康,會(huì)有一定的促進(jìn)作用。比如像我們醫(yī)院,每年都會(huì)舉辦運(yùn)動(dòng)會(huì),平時(shí)還有一些乒乓球比賽等,為員工提供了一個(gè)重視鍛煉的氛圍和環(huán)境。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō),學(xué)校也要重視體育鍛煉,督促做好課間操、上好體育課等。

  社會(huì)上的青年組織和機(jī)構(gòu),一方面要對(duì)青年在這方面給予科學(xué)的引導(dǎo),另一方面,也可以組織一些活動(dòng),為年輕人提供活動(dòng)的場(chǎng)地和機(jī)會(huì)。在團(tuán)體的影響下,相信年輕人運(yùn)動(dòng)起來(lái)也會(huì)更有動(dòng)力和信心。

  我們國(guó)家這幾年一直強(qiáng)調(diào)健康中國(guó),我認(rèn)為要持續(xù)地呼吁,提高年輕人的重視程度,增加他們的危機(jī)感。同時(shí),國(guó)家也要關(guān)注到年輕人在健康方面面臨的難題,及時(shí)予以解決。

  中青報(bào)·中青網(wǎng):結(jié)合年輕人的實(shí)際工作場(chǎng)景,您有哪些實(shí)用的建議可以讓大家“動(dòng)起來(lái)”?

  劉金英:工作場(chǎng)景中,受空間、時(shí)間等限制,大家往往感覺(jué)要運(yùn)動(dòng)比較難。其實(shí),進(jìn)行原地跑跳也是很有用的。另外,還可以自備彈力皮筋,或拿兩個(gè)礦泉水瓶裝滿(mǎn)水當(dāng)作啞鈴,這樣原地做幾組相應(yīng)的動(dòng)作能夠有效拉伸肌肉,也挺有鍛煉效果。而且,辦公室一般都有墻面,大家還可以借助墻面做改良版的俯臥撐,也能鍛煉肌肉,強(qiáng)健骨骼。很多年輕人平時(shí)喜歡乘坐電梯,我建議可以先爬兩層樓,然后再坐電梯。每天這樣多運(yùn)動(dòng)一點(diǎn)兒,就比不活動(dòng)要強(qiáng)得多。

  我們其實(shí)隨時(shí)隨地都可以鍛煉,就看自身有沒(méi)有這個(gè)意識(shí)了。我建議大家給自己制定階段性的目標(biāo),分階段進(jìn)行運(yùn)動(dòng),并打卡,完成任務(wù)后獎(jiǎng)勵(lì)自己,這樣也可以更容易地將鍛煉堅(jiān)持下去。(記者杜園春 實(shí)習(xí)生 黃子涵)

(責(zé)編:常邦麗)

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