浙江湖州德清縣:蔬菜“夢工廠”盡顯科技范兒
光明日報記者 陸健 光明日報通訊員 王錫洪 謝尚國
“來,嘗一個。不用洗,直接吃?!痹谡憬『菔械虑蹇h阜溪街道龍勝村的水木蔬菜工廠智能溫室里,“廠長”阿爾法摘下一個紅彤彤的番茄遞給記者?!拔覀儾捎脽o土栽培生產(chǎn)模式和全程數(shù)字化管理,實現(xiàn)了環(huán)境調(diào)控及光、溫、水、氣、肥等管理的自動化,一年四季可以無間斷種植?!卑柗ㄒ贿呎岩贿呄矏偟卣f。
連片的透光玻璃房、完整的智能流水線、全新的升降采摘車……走進這家高科技的蔬菜工廠,只見偌大的智能溫室里,一株株定植在培養(yǎng)槽里的番茄長勢喜人。工人正忙著操作自助施肥機,對著電腦輸入PH、EC值和流速等數(shù)據(jù),調(diào)整、控制番茄生長的各項指標(biāo)。
這里的一株番茄,采摘期長達12個月。粗算下來,50畝地的1萬多株番茄,年產(chǎn)量高達125萬公斤,經(jīng)濟效益是傳統(tǒng)番茄種植的40到50倍。
“種出一個好番茄,涉及一大堆變量。把這些變量轉(zhuǎn)化成可控的數(shù)字,就能把蔬菜的特性發(fā)揮出來?!卑柗ㄕf,通過精密智控,目前種出的薄皮沙瓤番茄營養(yǎng)價值和微量元素分別是普通品種的5倍和2倍,達到歐盟SGS食品安全標(biāo)準(zhǔn),食用口感也更好。
讓想法落地的,正是眼前一間間通體透亮的數(shù)字大棚。走進一瞧,這些個裝上“智慧大腦”的大棚真不簡單。種在大棚內(nèi)的50畝番茄,都高高掛在半空中,一束束根莖從裝滿椰糖基質(zhì)的小圓盤里攀爬而出,圓盤里都插有一根滴灌管,它們將根據(jù)電腦指令,精準(zhǔn)輸送養(yǎng)分。
“有了傳感器和攝像頭,大棚的幕布會根據(jù)日照強弱自動開合。濕度不夠的話,自動水簾會加濕,設(shè)備也會噴霧?!卑柗ㄕf。
阿爾法介紹,工廠里的技術(shù)型新農(nóng)人、勞務(wù)工人一共只有十來個,日常工作大部分由數(shù)控系統(tǒng)完成?!斑@些掛在半空的番茄,一伸手就能采摘,不用彎腰,比在田間干農(nóng)活輕松不少?!痹谥悄艽笈飪?nèi),村民胡小平正駕駛著自動升降采摘車,穿梭在棚中修剪枝蔓。和胡小平一樣,在這里就業(yè)的村民每天按時上下班,每月領(lǐng)工資,成了職業(yè)農(nóng)民。
科技賦能的利好不止于此。今年2月初,工廠以這3萬平方米的智能大棚作抵押,從中國農(nóng)業(yè)銀行德清縣支行拿到了1800萬元貸款,首筆700萬元資金已到賬,蔬菜工廠的升級之路將更加平順?!澳蒙a(chǎn)設(shè)施抵押,對農(nóng)業(yè)企業(yè)來說非常難得?,F(xiàn)在的營商環(huán)境真是越來越好了?!卑柗ǜ袊@。
談及未來,他告訴記者,番茄生長過程中要吸收大量二氧化碳,公司挑選了周邊部分熱電廠安裝二氧化碳提純捕捉裝置,一來提取二氧化碳,滿足蔬菜生長需要;二來每年可解決工業(yè)碳排放540多噸,各取所需,算是找到了農(nóng)業(yè)助力“雙碳”發(fā)展的落腳點。
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