嘗鮮,林芝松茸大量上市
新鮮松茸。鄒承光 攝
近日,記者了解到,目前,西藏自治區(qū)林芝市出產(chǎn)的松茸已大量上市,根據(jù)品相和新鮮程度,每斤松茸價(jià)格從280元至450元不等。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽(yù)為“菌中之王”。它生長(zhǎng)在海拔3500米以上的高山林地,不能人工培植。松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2等微量元素,不僅味道鮮美可口,還具有藥用價(jià)值,是不錯(cuò)的保健食品。
當(dāng)天,記者走訪了拉薩藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),藥王山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)松茸銷售攤位商戶涂建英告訴記者,目前該攤位銷售的松茸產(chǎn)自林芝市波密縣,最早的一批松茸幾天前已經(jīng)開始售賣。據(jù)悉,林芝松茸上市時(shí)間會(huì)一直持續(xù)至9月初。
涂建英介紹,今年松茸價(jià)格相比往年沒有明顯波動(dòng),目前品相最好的松茸是每斤450元,普通品相為每斤280元?!靶迈r松茸上市第一天價(jià)格偏高,隨著時(shí)間推移,價(jià)格會(huì)下降,每天價(jià)格降幅幾十元至100元不等,后期預(yù)計(jì)價(jià)格還會(huì)回落。”涂建英說(shuō)。
市民尼瑪旺慶在該攤位前購(gòu)買了350元的松茸,準(zhǔn)備燉湯食用?!皠倓偵鲜械乃扇妆容^新鮮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,燉湯食用對(duì)身體有很好的藥補(bǔ)效果?!蹦岈斖鷳c說(shuō)。
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