過(guò)去一年里，美團(tuán)拉薩站的外賣(mài)小哥算是紅遍了整個(gè)拉薩城，大街小巷均可見(jiàn)到他們的身影。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年美團(tuán)拉薩站平均一天送外賣(mài)8000余單，一天最高峰值達(dá)1萬(wàn)余單，入駐商家1897家，外賣(mài)小哥近300名。美團(tuán)顧客主要以在企事業(yè)單位、醫(yī)院等工作的上班族、白領(lǐng)階層為主，點(diǎn)餐菜品主要以川菜、湯鍋、干鍋、下午茶（炸雞、蛋糕等）為主，點(diǎn)餐區(qū)域主要集中在神力時(shí)代廣場(chǎng)附近、曲米路、八一路、德吉路、天海路等路段。

川菜最受歡迎 顧客主要為上班族

提起看電影、吃飯，很多人都會(huì)拿出手機(jī)，打開(kāi)美團(tuán)。據(jù)美團(tuán)拉薩站西藏業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人廉舒俊介紹，2016年2月，美團(tuán)拉薩站開(kāi)站經(jīng)營(yíng)時(shí)，很多商家對(duì)美團(tuán)外賣(mài)并不認(rèn)可，通過(guò)美團(tuán)點(diǎn)外賣(mài)的人也很少。如今，拉薩市區(qū)很多商家主動(dòng)找美團(tuán)外賣(mài)合作，平均一天送外賣(mài)8000余單。

過(guò)去一年里，美團(tuán)拉薩站共送外賣(mài)288萬(wàn)單，平均一天送外賣(mài)8000余單，一天最高峰值達(dá)1萬(wàn)余單，入駐商家1897家，外賣(mài)小哥近300名。顧客主要以在醫(yī)院、企事業(yè)等單位的上班族、白領(lǐng)階層為主，點(diǎn)餐菜品主要以川菜、湯鍋、干鍋、下午茶（炸雞、蛋糕等）為主，點(diǎn)餐區(qū)域主要集中在神力時(shí)代廣場(chǎng)附近區(qū)域、曲米路、八一路、德吉路、天海路等。因?yàn)槔_很多市民喜歡吃辣的食物，所以川菜是美團(tuán)外賣(mài)顧客點(diǎn)得最多的菜品。

據(jù)廉舒俊介紹，經(jīng)過(guò)初步分析，在去年一些節(jié)假日，美團(tuán)外賣(mài)的銷(xiāo)售量也比較好，比如去年情人節(jié)那天，一商家通過(guò)美團(tuán)銷(xiāo)售鮮花，營(yíng)業(yè)額達(dá)到了4萬(wàn)余元。另外，每到周末，通過(guò)美團(tuán)點(diǎn)外賣(mài)的人也比較多。一天當(dāng)中，中午和晚上時(shí)間段，通過(guò)美團(tuán)點(diǎn)外賣(mài)的人最多。根據(jù)顧客的需求，美團(tuán)拉薩站也正在擴(kuò)大美食的種類(lèi)，開(kāi)發(fā)符合更多顧客需求的藏餐，從而吸引更多顧客。

保護(hù)生態(tài)環(huán)境

開(kāi)啟“青山計(jì)劃”

“截至目前，美團(tuán)入駐商家達(dá)1897家，在線(xiàn)活躍商家在1500家以上?！绷婵≌f(shuō)，為了嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，每一個(gè)商家要想入駐美團(tuán)，首先必須要有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲許可證。除此之外，美團(tuán)拉薩站業(yè)務(wù)人員還必須要進(jìn)店考察，考察所有事項(xiàng)均合格，商家方可入駐美團(tuán)。另外，美團(tuán)拉薩站業(yè)務(wù)人員還會(huì)定期進(jìn)店檢查，對(duì)存在問(wèn)題的商家，要求及時(shí)整改；整改不及時(shí)的，會(huì)要求商家退出美團(tuán)。

而對(duì)于顧客評(píng)論，美團(tuán)拉薩站工作人員也會(huì)及時(shí)跟進(jìn)，與商家及時(shí)溝通，給商家提建議，及時(shí)優(yōu)化線(xiàn)上商家，確保線(xiàn)下出餐速度和出餐質(zhì)量。廉舒俊介紹，為了更好地服務(wù)顧客，他們每周都要對(duì)外賣(mài)小哥進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，尤其是對(duì)操作流程、送餐速度、服務(wù)安全等方面進(jìn)行培訓(xùn)。

廉舒俊說(shuō)，2017年2月，美團(tuán)在林芝市、日喀則市開(kāi)站；2017年6月，美團(tuán)在山南市開(kāi)站；2017年9月，美團(tuán)在那曲開(kāi)站。今年3月份，美團(tuán)計(jì)劃在阿里地區(qū)開(kāi)站，并在拉薩市周邊的墨竹工卡縣、達(dá)孜區(qū)開(kāi)站試運(yùn)行。如果這兩個(gè)縣區(qū)試運(yùn)行成功，美團(tuán)還將在其它縣區(qū)開(kāi)站。

2018年，美團(tuán)拉薩站已經(jīng)啟動(dòng)了“青山計(jì)劃”。這個(gè)計(jì)劃主要是倡導(dǎo)大家保護(hù)身邊的生態(tài)環(huán)境。倡導(dǎo)商家使用可降解的包裝盒，自備布袋子，不要使用塑料袋；倡議顧客自備筷子，盡量不使用一次性筷子。為了更好地保護(hù)身邊的生態(tài)環(huán)境，今年，美團(tuán)拉薩站將開(kāi)展商家使用環(huán)保袋、顧客點(diǎn)餐不使用一次性筷子領(lǐng)紅包等活動(dòng)。

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