高原牦牛肉 首都人民年貨新選擇
中國西藏網(wǎng)訊 近日,北京廣聯(lián)連鎖超市冷鮮肉柜臺前,購買牛肉的市民正在認真選購來自西藏昌都市芒康縣的高原牦牛肉。
圖為購買牦牛肉的顧客
圖為北京廣聯(lián)連鎖超市高原牦牛肉專柜
芒康縣的牦牛主要生活在海拔3500米以上的天然草原,肉質(zhì)鮮美、味道濃郁、營養(yǎng)豐富,經(jīng)標準化屠宰、分割、速凍、包裝,肉品的檔次和品質(zhì)得到進一步提升。芒康的高原牦牛肉自11月進入北京市場以來,一直頗受消費者歡迎,隨著春節(jié)的日益臨近,更是供不應(yīng)求。
圖為出售中的高原牦牛肉高檔眼肉
圖為北京廣聯(lián)連鎖超市高原牦牛肉專柜
據(jù)悉,芒康縣亮達畜牧有限公司在芒康縣產(chǎn)業(yè)園建設(shè)了冷鏈物流中心,主要從事高原特色畜產(chǎn)品低溫分割、冷鏈物流、終端配送。自2020年11月以來,該公司已在北京廣聯(lián)連鎖超市、北京藍島連鎖超市設(shè)立了26個銷售專區(qū),累計銷售高原牦牛肉15噸。
圖為正在選購牦牛肉的顧客
圖為顧客正在購買牦牛肉
脫貧攻堅戰(zhàn)打響以來,芒康縣深入挖掘發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢,堅持以市場為導(dǎo)向,緊扣畜牧業(yè)深加工、冷鏈配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié),大力孵化屠宰分割、低溫加工、冷鏈物流產(chǎn)業(yè),暢通了高原特色畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。同時,該縣不斷強化東西部產(chǎn)業(yè)扶貧、消費扶貧協(xié)作,集中引進東部畜產(chǎn)品加工、冷鏈企業(yè)入駐,與北京首農(nóng)、物美、廣聯(lián)、藍島等批發(fā)零售企業(yè)建立長期合作關(guān)系,讓更多健康優(yōu)質(zhì)的芒康縣畜牧產(chǎn)品走上了更多消費者的餐桌。(中國西藏網(wǎng) 圖稿來源:中共芒康縣委員會宣傳部)
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