中醫(yī)認為,食有五色,各入五臟,“黑色食品”入腎經(jīng),可填精益髓、養(yǎng)血烏發(fā)、強腰膝增氣力。江蘇省中醫(yī)院腎內(nèi)科主任中醫(yī)師何偉明在接受人民網(wǎng)采訪時表示,冬主收藏,重在養(yǎng)腎,黑色食物有助增強人體的“先天之本”。因此,在冬季可適當(dāng)多吃一些黑色的食材,如黑豆、黑芝麻、黑米、黑棗、黑木耳、烏雞等。
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