“包”出好日子
“老板,我要20個包子?!?/p>
“好咧!這籠包子剛蒸好,馬上給你端來?!?/p>
正值新春,八宿縣西巴易地扶貧搬遷安置點處處洋溢著濃濃的新春氛圍,家家戶戶貼上了春聯(lián),街上的人們換上了新衣。經(jīng)過西巴惠眾包子鋪,時不時有人停下腳步走進店內(nèi)買包子,這讓向巴仁青和妻子西繞卓瑪忙得不亦樂乎。
西巴惠眾包子鋪,是從同卡鎮(zhèn)搬遷過來的群眾在該安置點內(nèi)經(jīng)營的一家扶貧店鋪,作為致富帶頭人的向巴仁青在同卡鎮(zhèn)領(lǐng)導和工作人員的建議下,利用所長開起了這間包子鋪。
說起開店想法何時出現(xiàn),還要追溯到2019年7月。
當時同卡鎮(zhèn)72戶423人一同搬遷至位于縣城所在地白瑪鎮(zhèn)的西巴易地扶貧搬遷安置點。當時,同卡鎮(zhèn)派駐西巴易地扶貧搬遷安置點聯(lián)絡員西措卓瑪發(fā)現(xiàn)安置點附近沒有一家商戶,便在搬遷群眾微信群里詢問經(jīng)商意愿,恰巧向巴仁青自己也有靠雙手創(chuàng)業(yè)的想法,于是他立馬報了名。
起初,在與西措卓瑪?shù)纳塘肯?,向巴仁青決定將包子店開在自己家里,因為妻子西繞卓瑪從前在飯店工作過,且味道好、分量足,獲得了安置點不少群眾的青睞?!昂髞眍I(lǐng)導知道后,給我提供了門面,還送了店里需要的凳子、桌子、電卡和現(xiàn)金,讓我好好做下去?!毕虬腿是嗾f。
在花費了1萬余元用于裝修店面和采購食材后,2019年12月,西巴惠眾包子鋪開張了。
如果一個店想經(jīng)營得好,必須要有豐盛的菜品。平日熱愛烹飪的西措卓瑪考慮到包子鋪的菜品單一,便來到向巴仁青家中,將自己做油辣椒的方法教給了夫妻倆,還教他們?nèi)绾沃谱鳑雒妗杳娴刃〕?。漸漸地向巴仁青店里開始賣起了各種小吃,光顧的客人也越來越多了。
“我很開心能幫助到向巴仁青,看著他們生意這么好,我感到非常欣慰,以后我還想把干鍋、火鍋的烹飪方法教給他們,這樣顧客就會越來越多了。”西措卓瑪對記者說。
隨著客人越來越多,有時向巴仁青夫妻倆忙不過來,便會請安置點的群眾過來幫忙,每天給他們支付200元,他們都很樂意過來幫忙。
向巴仁青信心滿滿地說:“店里一天最少能掙500元,客人多的時候一天能掙1000元,作為致富帶頭人,我打算通過各種渠道帶動更多搬遷群眾實現(xiàn)增收?!?/p>
同卡鎮(zhèn)郎巴村村委會主任頓珠巴登說:“目前,八宿縣外賣行業(yè)不算發(fā)達,人們想點外賣但是沒條件。包子鋪的開張,方便了安置點以及附近群眾的生活,人們在家門口就能品嘗到各種小吃,生活滿意度提高了許多?!?/p>
經(jīng)常光顧包子鋪的扎拉曲珠豎起大拇指贊嘆道:“這家店的包子、餃子和其他小吃都特別新鮮,味道好、分量足,而且價格也很實惠。”
紅火的生意令向巴仁青的親戚和鄰居們十分羨慕,經(jīng)常有人給西措卓瑪打電話,詢問是否能提供崗位,人們開始對靠雙手實現(xiàn)增收充滿了信心。
“現(xiàn)在有很多村民改變了觀念,從‘要我富’轉(zhuǎn)變?yōu)椤乙弧野涯切┯芯蜆I(yè)意愿的村民名字記錄在一個本子上,如果找到合適的就業(yè)崗位,我會一個一個打電話通知他們,相比于剛搬遷的時候,現(xiàn)在有就業(yè)意愿的群眾更多了,相信以后安置點的搬遷群眾都能通過自己勤勞的雙手,過上更加美好的生活?!蔽鞔胱楷攬远ǖ卣f道。
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