為深入貫徹落實(shí)拉薩市委、市政府關(guān)于食品安全“兩個責(zé)任”工作的安排部署，推動全市落實(shí)落細(xì)企業(yè)食品安全主體責(zé)任工作，2月16日上午，拉薩市食品安全委員會辦公室組織市縣兩級市場監(jiān)管局“兩個責(zé)任”工作專班負(fù)責(zé)人和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人，以線上線下的方式開展專題培訓(xùn)，參訓(xùn)人員共計240余人。

　　此次培訓(xùn)邀請西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院理學(xué)博士、碩士生導(dǎo)師張良教授為與會人員做政策解讀和專題培訓(xùn)，重點(diǎn)對《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和《拉薩市市場監(jiān)督管理局督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任實(shí)施方案》進(jìn)行了全面的解讀，并圍繞食品安全“兩個責(zé)任”工作進(jìn)行了講解，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全工作臺賬，夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)，全面推動全市食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落地見效，助推國家食品安全示范城市創(chuàng)建，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。本次培訓(xùn)對推動落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任具有較強(qiáng)實(shí)際意義和具體操作性，為基層監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全工作，統(tǒng)一執(zhí)法尺度，嚴(yán)守食品安全底線，提升企業(yè)食品安全質(zhì)量管控水平作了一次詳細(xì)的培訓(xùn)輔導(dǎo)。

　　食品安全“兩個責(zé)任”的貫徹落實(shí)既是拉薩市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的重要示范引領(lǐng)項(xiàng)目，也是2023年全市食品安全工作的重要內(nèi)容。拉薩市食品安全委員會辦公室要求各縣（區(qū)）食安辦、市場監(jiān)管部門、全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要深刻領(lǐng)會開展落實(shí)“兩個責(zé)任”工作的重要意義，迅速開展落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任臺賬的自建工作，完善企業(yè)各項(xiàng)食品安全制度，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”，合理配置食品安全工作崗位，責(zé)任到崗、任務(wù)到人，實(shí)現(xiàn)“找得到人、查得了事、落得了責(zé)”。