青海加強(qiáng)農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)
肉湯、饅頭、青椒土豆炒牛肉、素炒大白菜、面片……這是青海省果洛藏族自治州甘德縣崗龍鄉(xiāng)中心寄宿制小學(xué)的一日食譜?!皩W(xué)校食堂科學(xué)制定供餐食譜,做到搭配合理、營(yíng)養(yǎng)均衡、食材新鮮?!睄忼堗l(xiāng)中心寄宿制小學(xué)校長(zhǎng)卻達(dá)說(shuō)。
近日,青海省衛(wèi)生健康委員會(huì)和青海省教育廳組織專家編寫的《青海省農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)手冊(cè)》正式出版,旨在進(jìn)一步科學(xué)指導(dǎo)青海農(nóng)牧區(qū)開(kāi)展中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育和學(xué)校營(yíng)養(yǎng)配餐工作,普及膳食營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí),培養(yǎng)農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生形成科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
青海省果洛藏族自治州甘德縣崗龍鄉(xiāng)中心寄宿制小學(xué)的學(xué)生在食堂吃飯(3月17日攝)。新華社記者 張龍 攝
青海屬于高原多民族聚居地區(qū),各地飲食文化差異較大,農(nóng)牧區(qū)兒童青少年的膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)較為匱乏,膳食結(jié)構(gòu)較為單一。中小學(xué)階段是學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,膳食均衡是健康成長(zhǎng)的重要保障。
青海省2019年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),青海省三個(gè)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)地區(qū)學(xué)生的消瘦率、生長(zhǎng)遲滯率、超重和肥胖檢出率分別為12.7%、3.0%、5.7%和2.4%,青海農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生中營(yíng)養(yǎng)不良與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩問(wèn)題并存。
近年來(lái),青海不斷加強(qiáng)農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),研究探索高原地區(qū)兒童青少年?duì)I養(yǎng)、健康的內(nèi)涵與關(guān)系,將中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育、學(xué)校食品衛(wèi)生安全納入校園各類宣傳宣講,主動(dòng)指導(dǎo)中小學(xué)學(xué)生健康膳食和預(yù)防常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,并就學(xué)校營(yíng)養(yǎng)配餐的原則、內(nèi)容和方法等明確操作規(guī)范。
青海省疾病預(yù)防控制中心相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示,需呼吁全社會(huì)高度重視農(nóng)牧區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康,加強(qiáng)農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康宣傳教育,讓農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生從小養(yǎng)成健康的飲食行為,為他們一生健康打下良好基礎(chǔ)。
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佛學(xué)用國(guó)家通用語(yǔ)言文字課程建設(shè)研討會(huì)在青海省召開(kāi)
9月27日上午,佛學(xué)用國(guó)家通用語(yǔ)言文字課程建設(shè)研討會(huì)在省藏語(yǔ)系佛學(xué)院召開(kāi)。中央西藏工作協(xié)調(diào)小組辦公室副主任斯塔出席會(huì)議并講話,省政協(xié)副主席、省藏語(yǔ)系佛學(xué)院院長(zhǎng)仁青安杰致辭。 [詳細(xì)] -
傾情打造中國(guó)高等教育 對(duì)口支援“樣本”
這一天值得永遠(yuǎn)銘記——2001年6月13日,教育部啟動(dòng)對(duì)口支援西部地區(qū)高等學(xué)校工作,清華大學(xué)對(duì)口支援青海大學(xué),兩所相隔千山萬(wàn)水的高校從此牽手同行,翻開(kāi)了對(duì)口支援青海大學(xué)的一頁(yè)。 [詳細(xì)] -
信長(zhǎng)星在調(diào)研種業(yè)發(fā)展和督導(dǎo)省人大代表相關(guān)建議辦理情況時(shí)強(qiáng)調(diào):精心培育推廣優(yōu)良品種 讓農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀
9月23日是第四個(gè)“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”,青海省委副書記、省長(zhǎng)信長(zhǎng)星來(lái)到青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院、青海省馬鈴薯高山實(shí)驗(yàn)站調(diào)研種業(yè)發(fā)展工作。[詳細(xì)]
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