林芝市巴宜區(qū)為農牧民開展藏餐技能培訓
為扎實做好農牧民轉移就業(yè)工作,擴大技能培訓成果,近日,林芝市巴宜區(qū)人社局分別在米瑞鄉(xiāng)通麥村和布久鄉(xiāng)杰麥村舉辦藏餐廚師技能培訓班。目前,為期各45天的培訓班已順利結業(yè)。
本次培訓以送教方式進行,在提高培訓質量的同時,也滿足了群眾對培訓地點的意愿。66名參訓學員均為有就業(yè)意愿、熱愛藏餐烹飪創(chuàng)業(yè)的農牧民群眾。培訓內容為制作藏面、鳳尾奶渣、牛肉餅、雪域咖喱及其他藏式小吃。
結業(yè)現(xiàn)場,巴宜區(qū)人社局對參訓學員進行職業(yè)技能鑒定,鑒定主要從刀功、拼盤、色澤、營養(yǎng)搭配等方面進行考核,66名參訓學員全部合格。
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