“如果這些選育成功，實(shí)現(xiàn)大面積推廣種植，那么人們對胡蘿卜的認(rèn)知就得改變一下嘍！不僅可以提高營養(yǎng)價(jià)值，還能滿足不同的消費(fèi)需求，做菜、生食、腌制，選擇也不再是單一的了……”興奮地說這話的人叫孔小平，西寧市蔬菜技術(shù)服務(wù)中心主任、研究員，四十出頭的年紀(jì)看上去比同齡人蒼老許多。

　　距離西寧胡蘿卜種植期還有近兩個(gè)月的時(shí)間，孔小平和同事已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室開始了種子質(zhì)量檢測等種植前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

　　在西寧市蔬菜技術(shù)服務(wù)中心的窖藏室里，記者見到了孔小平的“寶貝”——玫紅色、深紫色、淺黃色等各形各色的胡蘿卜。說起這些“寶貝”，她如數(shù)家珍：“橘色小型的是這幾年選育出的水果型‘寧紅’系列品種，已經(jīng)在安徽、鄭州和青海等地推廣種植，產(chǎn)品作為特色水果在各大超市銷售，紅色的是抗抽薹‘焰紅’系列品種，這現(xiàn)在已經(jīng)是咱們青海主栽的特色品種，還有些紫色、黃色、白色的正在選育過程中，其中營養(yǎng)功能型紫色系列品種準(zhǔn)備在今年進(jìn)行品種登記和示范種植?！?/p>

　　大學(xué)本科孔小平學(xué)習(xí)的是園藝專業(yè)，攻讀碩士、博士階段都選擇的是蔬菜學(xué)。為什么會癡迷這個(gè)冷門專業(yè)呢？她回答：“我出生在農(nóng)村，是農(nóng)民的孩子，從小最有興趣的事就是‘泡’在菜園子琢磨摘瓜點(diǎn)豆……長期熏陶下對生命現(xiàn)象產(chǎn)生了無限的好奇心，也對農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了濃厚的情感。”

　　2007年，孔小平放棄原本在西安的工作，作為西寧市首次引進(jìn)的高層次緊缺人才，滿懷理想和熱情來到青藏高原，進(jìn)入西寧市蔬菜研究所（2019年改名西寧市蔬菜技術(shù)服務(wù)中心）工作，從此開啟了她的“蔬菜科研之旅”。

　　“十幾年前，孔小平在第一天來單位報(bào)到的路上，就迫不及待地提出了她大膽的工作設(shè)想和思路。到達(dá)目的地后，顧不上喘口氣，把行李往地上一扔，就跑到試驗(yàn)基地熟悉環(huán)境去了……”西寧市蔬菜研究所原所長苗增建清晰地記得這位樸實(shí)的姑娘第一天到蔬菜研究所時(shí)的場景。

　　孔小平一頭扎進(jìn)蔬菜生產(chǎn)基地，調(diào)查研究當(dāng)時(shí)西寧蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，使自己的工作設(shè)想與生產(chǎn)實(shí)際情況不斷吻合。當(dāng)時(shí)，西寧市自主產(chǎn)權(quán)的蔬菜品種很少，她認(rèn)為彌補(bǔ)這種短缺，是農(nóng)科人必須擔(dān)負(fù)的責(zé)任。

　　漫長的育種周期，注定了每一個(gè)新品種背后，是農(nóng)科人為之付出的大量時(shí)間和精力，是科研人員“黎明踏露水出發(fā)，夜晚照月亮歸家”的工作。因長年累月的風(fēng)吹日曬，在孔小平身上看不到二三十歲該有的青春靚麗。

　　胡蘿卜是西寧生產(chǎn)面積較大的蔬菜之一，但種植的品種產(chǎn)量低、商品性差。為此，孔小平結(jié)合自己專業(yè)特長，從2007年開始，她走遍國內(nèi)所有胡蘿卜生產(chǎn)區(qū)和市場，搜集了海內(nèi)外大部分胡蘿卜品種資源，經(jīng)過多年的純化、鑒選和測交、配組，結(jié)合生物工程技術(shù)創(chuàng)制出1000多份寶貴的育種資源。

　　每年春播時(shí)節(jié)，她都要帶領(lǐng)著自己的團(tuán)隊(duì)在田間地頭翻地、播種、澆水……進(jìn)行上千份資源種植和試驗(yàn)布置。雜交授粉，是一項(xiàng)非常精細(xì)的工作，去雄、套袋等操作稍有不當(dāng)就會導(dǎo)致授粉失敗，工作時(shí)必須全神貫注。而這種工作需要在每年六七月份進(jìn)行，加上田間的濕氣，一天下來就像放到蒸籠里蒸了七八個(gè)小時(shí)，并需要持續(xù)一個(gè)多月?？仔∑絽s說：“菜品如人品，如果農(nóng)科人怕冷怕熱，我們育出的品種哪能經(jīng)得起嚴(yán)寒酷暑的考驗(yàn)？”

　　2018年，她選育出了第一個(gè)高產(chǎn)、高抗的國內(nèi)主栽類型雜交胡蘿卜新品種“寧紅1號”，隨后選育出水果型雜交品種“寧紅2號”和地方特色主栽品種“焰紅1號”“焰紅2號”等品種，其中雜交類型品種產(chǎn)量高，抗抽薹性強(qiáng)，使胡蘿卜早上市，實(shí)現(xiàn)高效益。如今，新品種在我省胡蘿卜種植的覆蓋率已達(dá)80%以上。

　　“以前我們每公頃地也就產(chǎn)個(gè)33000公斤左右胡蘿卜，自從蔬菜技術(shù)服務(wù)中心來幫扶，每年每公頃地產(chǎn)量高達(dá)38000公斤，最重要的是新品種可以提前10天左右種植，上市早就能賣個(gè)好價(jià)錢，一公頃地收的胡蘿卜就能比以往多賣兩萬多元嘞！我的十幾公頃地，一年就增收了二十多萬元。不得了啊！不得不佩服這些有知識的科技人?！蔽鲗幨袖以纯h星泉村村民郭祥說著豎起大拇指。

　　截至目前，她主持完成國家、省市級科研項(xiàng)目26項(xiàng)，取得省級以上科技成果20多項(xiàng)，獲得國家、省市級科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)7項(xiàng)，發(fā)明專利10多項(xiàng)，編寫專業(yè)書籍5部，制定并頒布的地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)，先后被評為青海省農(nóng)牧科技領(lǐng)域人才“小高地”領(lǐng)軍人，青海省自然科學(xué)與工程技術(shù)學(xué)科帶頭人，青海省優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才。

　　孔小平說自己是幸運(yùn)的，趕上了好時(shí)代，實(shí)現(xiàn)了自己的夢想。但了解她的人都知道這份幸運(yùn)的背后，是她的不懈努力和付出。

　　近15年來，她和她的同事們扎根田野，埋頭實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行蔬菜新品種的培育，新技術(shù)的研發(fā)和“三農(nóng)”服務(wù)，用汗水和智慧，構(gòu)筑起西寧蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色屏障。