層層把關(guān),確保參會人員飲食安全
為切實做好兩會期間餐飲服務(wù)的食品安全監(jiān)管工作,自治區(qū)市場監(jiān)督管理局提前部署、全程督導(dǎo),確保參會人員的飲食安全。據(jù)了解,自治區(qū)市場監(jiān)督管理局每天安排執(zhí)法人員全程駐點,確保對餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。
記者了解到,拉薩飯店為確保兩會期間的食品安全,前期對場所進行了全面消毒處理,對食材供貨商也是嚴格把關(guān)。
拉薩飯店常務(wù)副總經(jīng)理楊林表示,兩會期間,安排了專人負責食品安全,并且所有工作人員都是持證上崗。相較于往年,今年的菜品在原來的基礎(chǔ)上進行了完善,也會現(xiàn)場制作一些菜品,例如牛排、面條、小吃等,確保菜品的溫度和新鮮度,讓參會人員能夠享受到熱騰騰的飯菜。
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