木刻雕版比賽現(xiàn)場。記者 韓海蘭 攝

　　10月28日上午，由西藏自治區(qū)人力資源和社會保障廳主辦，自治區(qū)勞動就業(yè)服務局承辦，西藏愛樂福文化發(fā)展有限公司協(xié)辦的“2019年中國技能大賽——西藏自治區(qū)傳統(tǒng)及通用工種職業(yè)技能競賽”決賽在西藏拉薩啟動，120名技術人才同臺競技。據(jù)了解，競賽共有四個項目，除中式面點外，唐卡繪畫、木刻雕版、西式面點都是首次納入西藏競賽單元的項目。

　　28日上午，“2019年中國技能大賽——西藏自治區(qū)傳統(tǒng)及通用工種職業(yè)技能競賽”中西式面點的比賽現(xiàn)場熱鬧非凡。和面、打雞蛋、切配菜……所有 工作都在評委們的督導下有序進行著。

　　自治區(qū)勞動就業(yè)服務局副局長葉偉告訴記者，根據(jù)《人力資源社會保障部關于組織開展2019年中國技能大賽的通知》要求，自治區(qū)人力資源和社會保障廳組織開展了此次競賽。競賽共有四個項目，除中式面點外，唐卡繪畫、木刻雕版、西式面點都是首次納入西藏競賽單元的項目。競賽自啟動以來，全區(qū)共有200多位選手報名。經(jīng)過專業(yè)評委的嚴格評選，四個項目各選取了30名選手，共120位進入決賽。

　　作為此次中西式面點競賽的評委，國家職業(yè)技能鑒定督導員、自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會會長褚立群告訴記者，近兩年西藏舉辦了很多技能比賽，通過比賽，激發(fā)了行業(yè)從業(yè)人員對精湛技藝的追求，新的人才、產(chǎn)品和原材料不斷涌現(xiàn)。

　　褚立群表示，首次出現(xiàn)在比賽項目中的西式面點對于參賽人員來說是個挑戰(zhàn)。除了因時間原因需要提前準備的材料，在報備之后拿進比賽現(xiàn)場外，其他各種材料都需要參賽人員現(xiàn)場制作?！耙嬖V從業(yè)人員，只有踏踏實實做事，才能實現(xiàn)技能的提升。”褚立群說。

　　來西藏12年的卜停云，是巴松措景區(qū)的面點師，此次他的參賽作品是巴松措特色餐點——松茸千層酥。“我想通過這樣的比賽，和現(xiàn)場同行交流、切磋，提高自己的技藝?！辈吠Ｔ普f。

　　在中西式面點比賽開展的同時，西藏雪堆白傳統(tǒng)手工藝術學校內(nèi)，唐卡繪畫與木刻雕版也在同步進行，參賽選手是來自全區(qū)各地的唐卡畫師和木刻雕版師。

　　自治區(qū)人力資源與社會保障廳黨組成員、副廳長達娃次仁介紹，大賽以“賽出技能亮點、展現(xiàn)職業(yè)風采”為主題，分為“傳統(tǒng)工種”和“通用工種” 兩個比賽環(huán)節(jié)，賽期為兩天，大賽最后將確定一、二、三等獎各6名，獲獎選手將優(yōu)先推薦為“全區(qū)技術能手”榮譽稱號。

　　“本次大賽的舉辦，能夠體現(xiàn)自治區(qū)各地技工院校辦學特色及水平，突出技能人才培養(yǎng)目標，促進各市地技能人才建設水平的提高。同時，也為西藏廣大技能人才搭建了多元互動、交流學習、全面發(fā)展的寬廣平臺，通過此次大賽，讓大國工匠的精神深入人心?！边_娃次仁說。