8月28日，以“新業(yè)態(tài)、新格局、新起點(diǎn)、新未來”為主題的晉北肉類平臺(tái)2023山西·懷仁羔羊肉交易大會(huì)在朔州懷仁市開幕。

　　朔州地處北緯39°草食畜黃金生產(chǎn)帶，是享譽(yù)全國(guó)的優(yōu)質(zhì)羔羊肉基地。懷仁市憑借其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源稟賦，如今肉羊年飼養(yǎng)量達(dá)420萬只以上，5萬多農(nóng)民“念羊經(jīng)”“發(fā)羊財(cái)”，人均羊產(chǎn)業(yè)純收入達(dá)到7000元，已形成種植、養(yǎng)殖、繁育、加工、交易為一體的肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　作為山西北肉平臺(tái)的重要基地、京津地區(qū)重要的畜產(chǎn)品供應(yīng)基地，懷仁市全面構(gòu)建起完善的肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈條，“懷仁羔羊肉”先后獲得國(guó)家地理標(biāo)志、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品以及山西省著名商標(biāo)。懷仁市先后被確定為山西省“一縣一業(yè)”肉羊養(yǎng)殖示范基地縣、首批國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，是農(nóng)業(yè)部向全國(guó)推介的18個(gè)“一縣一業(yè)”農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展典型之一，是山西省第一批20個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園之一。

　　自2018年開始至今，懷仁市已連續(xù)六年成功舉辦羔羊肉交易大會(huì)，成為省內(nèi)外肉類交易的重要平臺(tái)和推動(dòng)全省畜牧業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。

　　當(dāng)前，懷仁市正圍繞“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，聚焦全力打造農(nóng)牧融合發(fā)展高地部署，肉羊“全鏈條”厚積薄發(fā)。按照“123456”發(fā)展思路，突出“園區(qū)承載、龍頭帶動(dòng)、品牌引領(lǐng)、全鏈循環(huán)、集群發(fā)展”路徑，全力補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈升鏈，向百億級(jí)農(nóng)畜產(chǎn)品和草牧業(yè)產(chǎn)業(yè)集群沖刺。該市將以舉辦羔羊肉交易大會(huì)為契機(jī)，進(jìn)一步擦亮“懷仁羔羊肉”品牌，提升朔州“北肉”主產(chǎn)區(qū)功能，推動(dòng)更多山西特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)、走向世界。

　　據(jù)悉，本屆交易大會(huì)為期三天，集中展示全國(guó)知名品牌肉類產(chǎn)品、預(yù)制菜產(chǎn)品，畜產(chǎn)品加工設(shè)備、冷藏設(shè)備、包裝設(shè)備，智慧畜牧養(yǎng)殖設(shè)備、防疫檢疫設(shè)備、糞污處理設(shè)備，以及飼料、獸藥、動(dòng)物保健品等畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，并同步舉行產(chǎn)銷對(duì)接、直播帶貨、觀摩交流、招商引資等系列活動(dòng)。

　　期間，還將舉辦山西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)、山西懷仁畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員能力提升活動(dòng)、山西羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、中國(guó)流行菜烹飪大賽、產(chǎn)銷簽約大會(huì)等多項(xiàng)活動(dòng)。（張婷婷）