臺州臨海:打通農產品“產銷新路”
“這里除了小吃,有沒有可以帶走的特產?”“有,當然有!赤城路9號,共富工坊直營店,那里有近百種臨海的特色農副產品,快去看看?!?023年“五一”黃金周,臺州府城文化旅游區(qū)的黨員志愿者王敏嬌不止一次地對游客提起這家新店。
直營店的面積不算大,但規(guī)整擺放、琳瑯滿目的產品足夠吸睛,引得南來北往的游客進店圍觀選購。
在5A景區(qū)里打造這樣一家農特產品“集合店”,臺州臨海究竟有何深意?
地道農產品搭上“共富順風車”
山海相依的臨海,自然物產豐饒,如何把優(yōu)質的農副產品賣出好價、賣向更遠,這道“助農致富題”,臨海已思考多時。
要賣好價,就得思考如何增加產品附加值,要賣得遠,就必須從銷售渠道上下功夫。何不在“共富工坊”的基礎上,將產業(yè)黨建聯建、農合聯、基層供銷社、涉農共富工坊等資源優(yōu)勢進行整合,探索出一種生產、就業(yè)、銷售一體化的致富模式?
2023年,臨海積極探索“共富工坊”2.0版建設,瞄準供銷合作社在農產品流通和村社公共服務上的優(yōu)勢,探索實踐“工坊+供銷”模式,并提出在景區(qū)、鬧市區(qū)等人流量大的地方打造“共富工坊直營店”的設想,可有效延長“共富工坊”的運轉鏈條。
“我們之所以把第一家共富工坊直營店選在紫陽街,就是想借助5A景區(qū)的人氣和輻射作用,給臨海的特色農副產品打造一個全面展示的窗口?!迸R海市委組織部副部長、市常任辦主任趙加法介紹。
既然是“窗口”,那入駐“門檻”自然不低。當地組織部門聯合供銷社、文廣旅體、商務、市監(jiān)、社發(fā)集團等10余個職能部門組成了一支“選品團隊”,從生產源頭、加工過程、包裝設計、展示銷售等方面,對產品進行全程把關。
“選拔”結束,還得精心包裝一番。針對不同產品,提供食品安全指導、產品包裝升級、直播指導等服務,全力打造“產、供、銷、展、游”的“五位一體”共富業(yè)態(tài)新模式,真正實現助農增收。
流動“大篷車”串起條條“奔富路”
“像我們自己做的草帽、扇子,一部分會供給企業(yè),剩下的都是自己平時拿到市場上去賣,銷量好差全看運氣。現在不僅有大篷車直接上門收貨,沒有中間商賺差價,還會被包裝成伴手禮,放在景區(qū)里的直營店賣,大小事情都不用操心不說,錢還掙得比以前多?!迸R海東塍鎮(zhèn)嶺根村的村民黃美仙就嘗到了這一致富新模式的“甜頭”。
她口中所說的“大篷車”,其實就是不賺差價的“中間商”。臨海以“共富工坊”的名義,與村、合作社、農創(chuàng)客、龍頭企業(yè)等達成合作,安排車輛以“固定+流動”雙模式開展收購、送貨、展銷等服務,定時定點開進山村,實行點對點現收現結、統購統銷,收購價往往比農戶的零售價還要高。
滿載著“山里貨”的“大篷車”,一邊把從農戶手里收購的產品往直營店里送,一邊還忙著往各類展銷會趕。
“五一”期間,記者就在紫陽街區(qū)的城市放風空間偶遇了一場獨具特色的展銷會。來自尤溪有物共富工坊、in上江共富工坊等5家工坊的“招牌產品”,“組團”亮相展銷會,一上架就有“眼尖”的游客湊過來詢價購買。
此外,工坊直營店還專門增設了“免費臨時提貨”服務功能,既方便了廣大農戶,不用開店不用送貨也能打開銷路,同時也讓顧客不出城區(qū)就能享受到原汁原味、正宗地道的“鄉(xiāng)土風味”。
“工坊直營店”開成“致富連鎖店”
信步于臺州府城文化旅游區(qū),細心的人便會發(fā)現,這座景區(qū)里竟然藏著3家“共富工坊直營店”。名稱雖一樣,主打的產品卻大為不同。
走進由嶺根草編傳承人鄭仙紅主理的共富工坊直營店,便能聞到草編制品特有的清香,店內陳列著各式各樣的精美草編制品,引得走過路過的游客忍不住進店選購一番。
“節(jié)假日人氣旺,一天營業(yè)額能達到上萬元?!编嵪杉t感慨道,不能只顧著埋頭做草編,還要講好草編的故事、打響草編的名氣,真正將“指尖技藝”轉化為“指尖經濟”。
“白水洋豆腐”共富工坊直營店,顧名思義賣的就是那一方色澤灰白、豆香濃郁的豆腐,別看這再平常不過的豆腐,可是有著“半天賣出5000份”的“銷售神話”。
當然,直營店并不都集中在鬧市區(qū),江南街道就把直營店“嵌”入當地的上江百花園景區(qū),還特意開啟了“尋味江南好食光”計劃,優(yōu)選江南米酒、三姓年糕、黃豐大米等20余種特色農產品,統一進行包裝設計,方便游客游玩結束還能“兜”著伴手禮走。
這家工坊僅運行一個月,就有合作的商家反饋:“銷售額至少比上個月增加了15%!”
“目前,我們在臨海全市已經開出5家共富工坊直營店。接下來,會開出更多直營店,也會有越來越多的優(yōu)質產品進駐,持續(xù)提升直營店的品牌力和影響力?!壁w加法介紹。
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