河北著力建設(shè)環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地
河北著力建設(shè)環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地
新鮮蔬菜裝進(jìn)北京“菜籃子”
“菜籃子”產(chǎn)品與百姓生活息息相關(guān)。河北農(nóng)業(yè)資源豐富,品牌特色鮮明,是北京“菜籃子”產(chǎn)品的重要供應(yīng)地。
近年來(lái),河北加強(qiáng)與北京的戰(zhàn)略合作,緊盯北京市場(chǎng)需求,著力建設(shè)環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地,高質(zhì)量打造農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌,深化產(chǎn)銷銜接,創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景,進(jìn)一步提高北京“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)價(jià)保供能力。
豐富北京“菜籃子”,鼓起農(nóng)民“錢袋子”
4月6日,從空中俯瞰固安縣順齋瓜菜種植專業(yè)合作社,一片規(guī)模龐大的現(xiàn)代化大棚十分醒目。走進(jìn)大棚內(nèi),綠油油的生菜、鮮嫩的黃瓜長(zhǎng)勢(shì)喜人。經(jīng)過(guò)采摘、分揀、包裝、運(yùn)輸,這些新鮮蔬菜不到24小時(shí)就被端上了北京市民的餐桌。
“我們從田間生產(chǎn)綠色化、設(shè)施蔬菜規(guī)?;?、采后處理冷鏈化和蔬菜深加工等方面著手,保障首都市民精品蔬菜的供應(yīng)?!惫贪部h順齋瓜菜種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張順齋說(shuō),合作社是北京“菜籃子”重要生產(chǎn)基地之一,年生產(chǎn)供應(yīng)北京精品蔬菜3萬(wàn)噸以上,其中90%以上是經(jīng)過(guò)分揀包裝的凈菜。
對(duì)接北京市場(chǎng)對(duì)蔬菜產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)化的需求,在種植環(huán)節(jié),順齋合作社與河北省農(nóng)科院合作,積極引進(jìn)新品種,開展生物防治,從源頭保證蔬菜種植優(yōu)質(zhì)安全,提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量;在采后處理環(huán)節(jié),與北京市農(nóng)科院蔬菜研究中心合作,針對(duì)葉菜易發(fā)生的蔫萎、色變問(wèn)題,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),延長(zhǎng)蔬菜的保鮮時(shí)間。
張順齋告訴記者,為保障北京市場(chǎng)的蔬菜供應(yīng),他們投資3000萬(wàn)元,新增高端設(shè)施蔬菜面積200多畝,1萬(wàn)平方米的蔬菜加工車間即將竣工,建成投用后可實(shí)現(xiàn)鮮切菜年產(chǎn)能2萬(wàn)噸以上。
固安縣與北京市大興區(qū)接壤,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣,以種植蔬菜為主,蔬菜種植面積達(dá)45萬(wàn)畝。憑借優(yōu)越的地理位置和土地優(yōu)勢(shì),該縣打造從田間到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈條,開辟農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)餐對(duì)接、農(nóng)食對(duì)接、電商對(duì)接4種供應(yīng)鏈渠道,八成固安產(chǎn)的蔬菜運(yùn)往北京。
在環(huán)京周邊地區(qū)支持建設(shè)一批蔬菜生產(chǎn)基地,是豐富北京市民“菜籃子”,鼓起河北農(nóng)民“錢袋子”的雙贏之舉。
春日時(shí)節(jié),在衡水市饒陽(yáng)縣南北巖村的設(shè)施蔬菜萬(wàn)畝棚區(qū),村民們正在搶抓農(nóng)時(shí),管護(hù)大棚內(nèi)的果蔬。
“從我們這里發(fā)往北京市場(chǎng)的每一批產(chǎn)品,都要經(jīng)過(guò)農(nóng)殘檢驗(yàn),然后貼上二維碼,確保質(zhì)量可追溯。”饒陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特聘農(nóng)技員宋長(zhǎng)江拿起一盒西紅柿,用手機(jī)掃描外包裝上的二維碼,產(chǎn)品基地信息、銷售記錄、施肥記錄、用藥記錄等信息,全都在手機(jī)上顯示出來(lái)。
為保障食品安全,饒陽(yáng)縣深入實(shí)施“兩品一標(biāo)”戰(zhàn)略,建立了全省第一個(gè)縣級(jí)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心,構(gòu)建了全省領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,實(shí)現(xiàn)了蔬菜從田間地頭到市民餐桌的全鏈條監(jiān)管,抽檢合格率連續(xù)多年保持100%。
目前,饒陽(yáng)縣蔬菜種植面積43萬(wàn)畝,其中設(shè)施蔬菜34萬(wàn)畝,形成了規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)格局,被譽(yù)為京津冀的“菜籃子”和“后廚房”。
衡水距離北京兩小時(shí)車程,大廣高速穿境而過(guò)。衡水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)張果介紹,他們將持續(xù)推動(dòng)“果蔬進(jìn)京”行動(dòng),選取本地有合作意向的合作社和農(nóng)業(yè)公司,赴北京新發(fā)地與“銷售大王”開展一對(duì)一對(duì)接,讓更多衡水的優(yōu)質(zhì)果蔬進(jìn)入北京市場(chǎng)。
河北農(nóng)業(yè)資源豐富,北京對(duì)優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品有著旺盛的消費(fèi)需求,兩地農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有極強(qiáng)的互補(bǔ)性。河北主要“菜籃子”產(chǎn)品在北京市場(chǎng)占有率達(dá)到40%以上,北京市場(chǎng)上約六成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和雞蛋來(lái)自河北。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,為實(shí)現(xiàn)首都市場(chǎng)蔬菜“日常供得穩(wěn)、應(yīng)急有保障”的目標(biāo),河北與北京攜手推動(dòng)環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)。去年兩地合作共建了63家環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地,今年將再新認(rèn)定51家,通過(guò)建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷合作關(guān)系和應(yīng)急調(diào)配機(jī)制,切實(shí)提高首都市場(chǎng)蔬菜日常供應(yīng)和應(yīng)急保障能力。
培育壯大農(nóng)業(yè)品牌,提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
4月7日,承德隆泉米業(yè)有限責(zé)任公司的生產(chǎn)車間里機(jī)器轟鳴,工人們?cè)诟髯詬徫簧厦β抵?。?jīng)過(guò)拋光、精選等工序,裝袋打包好的大米即將銷往北京市場(chǎng)。
“得益于‘承德山水’品牌的規(guī)范和引領(lǐng),我們公司生產(chǎn)的大米以優(yōu)越品質(zhì)和安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的特點(diǎn)深受消費(fèi)者青睞,在京津冀市場(chǎng)供不應(yīng)求?!背械侣∪讟I(yè)有限責(zé)任公司經(jīng)理池玥說(shuō),公司嚴(yán)格執(zhí)行“承德山水”綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),以公司+基地+農(nóng)戶為產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,打造了1萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地,涉及隆化縣4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)8個(gè)行政村,每年直接為農(nóng)民增加收入300萬(wàn)元以上。
嘗到甜頭的企業(yè)不止這一家。自2019年承德市啟動(dòng)“承德山水”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)以來(lái),依托承德市供銷社、承德供銷集團(tuán),共有涉及米面糧油、肉禽蛋奶、時(shí)令果蔬等7大類1245個(gè)(種)單品、225家企業(yè)入駐“承德山水”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。
在3月29日舉行的環(huán)京蔬菜共建基地啟動(dòng)儀式上,承德供銷集團(tuán)董事長(zhǎng)張友余代表品牌運(yùn)營(yíng)方推介“承德山水”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
“我們初步形成了承德市域內(nèi)4家旗艦店、30家直營(yíng)店,北京、天津、石家莊6個(gè)域外銷售點(diǎn),抖音直播和騰訊小程序2個(gè)線上銷售平臺(tái)的市場(chǎng)渠道體系?!睆堄延嘟榻B,2022年,他們帶動(dòng)承德品牌產(chǎn)品在京津市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷售額1.8億元,支農(nóng)產(chǎn)品銷售額60億元,為承德農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了重要品牌支撐。
玉田縣是蔬菜生產(chǎn)大縣,也是北京蔬菜的重要來(lái)源地之一。近年來(lái),該縣創(chuàng)建“玉田供京蔬菜”區(qū)域公用品牌,發(fā)展規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、訂單化經(jīng)營(yíng)模式。全縣常年蔬菜種植面積40萬(wàn)畝,涉及35個(gè)種類180余個(gè)品種。
“我們村有種植蔬菜的傳統(tǒng),原來(lái)都是單打獨(dú)斗,生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜經(jīng)常出現(xiàn)價(jià)低滯銷的現(xiàn)象,每畝純收益只有三四百元。”玉田縣虹橋鎮(zhèn)后獨(dú)樹村黨支部書記王金福說(shuō),自從縣里打造供京蔬菜品牌以后,他們生產(chǎn)的蔬菜直銷北京各大超市,不但解決了銷路問(wèn)題,價(jià)格也上去了,每畝純收入達(dá)到1500元,提高了鄉(xiāng)親們種植蔬菜的積極性。
好品牌,贏得好市場(chǎng)。玉田縣以搶占京津中高端消費(fèi)市場(chǎng)為目標(biāo),大力實(shí)施品牌推介活動(dòng),打造貫通產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后管理的“玉田供京蔬菜”品牌管理體系,推動(dòng)合作社、企業(yè)與京津冀農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟、京客隆、首航等達(dá)成長(zhǎng)期購(gòu)銷合作關(guān)系。
“去年全縣供京蔬菜產(chǎn)業(yè)基地達(dá)到5萬(wàn)畝,計(jì)劃今年突破10萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)擴(kuò)體量、上規(guī)模,更好滿足市場(chǎng)需求。”玉田縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任艾會(huì)暖說(shuō),玉田縣將在建立蔬菜產(chǎn)業(yè)基地、強(qiáng)化品牌宣傳推介、完善終端直供體系等方面進(jìn)一步提升“玉田供京蔬菜”區(qū)域公用品牌知名度,不斷探索模式創(chuàng)新、品種創(chuàng)新,豐富供京蔬菜品種品類。
從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉,今年,河北將按照“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣+品牌強(qiáng)縣”的思路,選擇“獨(dú)有、特有、富有”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),省市縣聯(lián)動(dòng)培樹國(guó)內(nèi)知名區(qū)域公用品牌。通過(guò)強(qiáng)化品牌營(yíng)銷,講好品牌故事,提升品牌溢價(jià),持續(xù)提高河北農(nóng)產(chǎn)品在北京市場(chǎng)的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力,讓農(nóng)產(chǎn)品種得好更賣得好。(記者郝東偉)
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