近日,四川省達(dá)州市開(kāi)江縣冬季大閘蟹迎來(lái)大量上市。開(kāi)江縣地處北緯31度,年均氣溫16.6度,不僅適合大閘蟹養(yǎng)殖,而且捕撈期長(zhǎng),從10月中旬至次年的1月均可捕撈。因其個(gè)頭大、品質(zhì)好,深受市場(chǎng)青睞,成為消費(fèi)者餐桌上的美食“新寵”。截至目前,開(kāi)江縣大閘蟹養(yǎng)殖水域面積達(dá)8000畝以上,產(chǎn)值近9600萬(wàn)元。(記者 張浪 制作 岳子巖 視頻來(lái)源 達(dá)州市委宣傳部)
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