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廣西南寧市臺胞和陸配攜手體驗(yàn)恭城油茶制作迎新春

發(fā)布時(shí)間:2024-02-07 10:47:00來源: 中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)南寧2月6日電 (蔣雪林 倫俊芝)“今天搞這樣一個(gè)活動,很有意義,我們陸配很多人喝過油茶,也很喜歡油茶,但沒多少人了解油茶是怎么來的。怎么打油茶,很多人都不知道。”南寧市臺灣同胞投資企業(yè)協(xié)會婦委會副主委、陸配代表葉秋紅近日在接受記者采訪時(shí)說。

  當(dāng)天,廣西南寧市臺辦組織臺胞和陸配代表開展“傳承廣西非遺情系兩岸同胞”在邕陸配迎新春民俗體驗(yàn)活動,打油茶、品非遺,送溫暖、話融合。

  葉秋紅表示,當(dāng)?shù)嘏_辦安排這樣的體驗(yàn),使陸配對廣西民族文化有了更深的理解。“希望陸配們把廣西本地的非遺文化帶到臺灣去,作為兩岸交流的載體。我們作為陸配,要對自己民族文化有自信?!?/p>

  葉秋紅原在廣西一媒體單位作策劃,在一次聚會中認(rèn)識了丈夫張忠義。他的人品最終贏得了葉秋紅的芳心。葉秋紅與張忠義在南寧從事食品業(yè),工廠制作的臺灣香腸有多種口味,還融合廣西特色推出了螺螄粉味、黃皮果口味的香腸,豐富了年貨禮盒,受到客戶的歡迎。

  在當(dāng)天的體驗(yàn)活動中,南寧市臺辦主任何見霜示范制作油茶,邀請陸配們共同參與?!霸诓桢伬锛尤肷僭S豬油,放入姜、蒜及泡好的茶葉,稍微炒一下,然后不斷錘打,過濾出茶汁后加水煮開,有興趣的姐妹可以動手試一下?!焙我娝f。不一會,一碗碗具有瑤鄉(xiāng)特色的恭城油茶做好了,大家端著親手制作的作品合影留念,在喜悅中感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力。

  “油茶是廣西特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),通過這次活動讓我們對廣西民族民俗有了更多更深更全方位的了解,增強(qiáng)了文化自信和民族自豪感?!比~秋紅表示,南寧市臺協(xié)婦委會將積極參加各類活動,發(fā)揮兩岸聯(lián)系橋梁和紐帶作用,為桂臺交流合作和兩岸融合發(fā)展添磚加瓦。

  陸配吳藝說:“臺辦組織的這個(gè)活動,讓我們遠(yuǎn)嫁臺灣的姐妹聚在一起迎接春節(jié),感受到祖國對我們的關(guān)愛?!薄斑@次活動很有意義,陸配姐妹聚在一起打油茶、唱歌,真切感受到‘兩岸一家親、邕臺心連心’,我們作為陸配今后更要充當(dāng)兩岸同胞的橋梁和愛的使者。”陸配張麗妍說。(完)

(責(zé)編:陳濛濛)

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