山里來的大三學(xué)生設(shè)計“黃連炕”機(jī)器獲國賽大獎
解放農(nóng)民父親干“苦活”的雙手
山里來的大三學(xué)生設(shè)計“黃連炕”機(jī)器獲國賽大獎
□ 長江日報記者楊佳峰 通訊員楊美琳
“山里的娃兒走出去不容易,希望娃兒的作品能幫助到村里更多的人!”近日,恩施土家族苗族自治州利川市汪營鎮(zhèn)鷂子池村村民賀文六,在手機(jī)視頻中看到兒子賀章濤從武漢科技大學(xué)發(fā)過來的改良版“黃連炕”,激動不已。讓他沒想到的是,自己幾年來的心結(jié)能在兒子和他老師的手中被解開。
■ 父子家中土法制出“黃連炕”
汪營鎮(zhèn)地處800里清江的源頭,以黃連為主的中藥材種植面積達(dá)到2萬余畝,利川黃連成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)之一。鷂子池村有2000多人,種植黃連是村民的主要收入來源。
黃連藥效好,但性苦,民間有“啞巴吃黃連,有苦說不出”的俗語。52歲的賀文六家就種植了10多畝黃連,在他看來炒制黃連同樣是件苦活累活。
黃連生長周期較長,一般栽后5至6年才能收獲。采摘后的黃連塊莖不能直接售賣,還要除濕除根須。在太陽下晾曬出來的黃連易呈黑色,顏色不好看;只有人工炒制出的黃連才呈現(xiàn)金黃色,有賣相。
賀文六說,每年10月至11月,用鐵篩網(wǎng)翻炒黃連是鷂子池村村民的傳統(tǒng)做法。翻炒時附著在黃連上的泥土變成灰塵四處飄散,不一會兒身上全是灰,“鼻子眼睛都看不見”。鐵篩網(wǎng)上黃連要不停翻炒,一炕需要4個小時翻炒,一天也只能加工150斤。要是翻炒不及時就會炒煳,幾年的辛苦可能毀于一旦。
賀章濤從小就跟父母在黃連地里勞動,覺得父母很辛勞。即便如此辛苦,家里收獲的黃連被炒煳也是常有的事。2020年,還在上高三的賀章濤憑著所學(xué)的物理知識,與父親商量起改進(jìn)炒制黃連的辦法,讓炒黃連不再又苦又累。他們買來鋼材,在家使用焊機(jī)、切割機(jī)、角磨機(jī)等工具改造了一輛廢舊摩托車的變速器,制作了一臺自動翻炒黃連的機(jī)器——黃連炕。
賀章濤說,之所以使用摩托車變速器,是因為在烘炒過程中,翻炒速度需要根據(jù)含水量調(diào)整,才能避免炒煳。機(jī)器必須能夠?qū)崿F(xiàn)變速翻炒,自行制造一臺變速器較為困難,摩托車的變速器剛好合適。
父子二人制造的土設(shè)備很快引來村民圍觀。村民們驚奇地發(fā)現(xiàn),賀文六父子的“黃連炕”能夠自動翻炒黃連,加工時省力不少。很快有村民開始模仿打造這種“黃連炕”加工黃連。
賀文六父子的“黃連炕”雖然實現(xiàn)了自動翻炒,但效率依然不高?!坝捎诓墒盏狞S連大小不一,烘干所需要的時間也不一樣,無論是手工加工還是機(jī)器加工,都需要先將黃連按大小分多批篩選,這一過程非常耗時耗力。”賀章濤找到了問題的癥結(jié)。
如何提高“黃連炕”的加工效率,父子倆琢磨了很久也無能為力,漸漸地成了父親賀文六的心結(jié)——“要是能解決這個問題,炒黃連也就不再辛苦了”。
■ 用知識解放父母干苦活的雙手
2020年9月,賀章濤考入武漢科技大學(xué)汽車與交通工程學(xué)院。坐在寬敞的圖書館,賀章濤腦海里總會浮現(xiàn)父母沾滿灰塵的臉龐,時時惦記著父親心中的那個心結(jié)?!俺粗泣S連時,不僅腰酸背痛,鼻孔里也都是灰塵。”賀章濤向長江日報記者比畫著自己小時候炒黃連的窘態(tài)。
賀章濤的想法很快被輔導(dǎo)員何一鳴得知。在全國大學(xué)生先進(jìn)成圖技術(shù)與產(chǎn)品信息建模創(chuàng)新大賽上,學(xué)車輛工程專業(yè)出身的何一鳴詢問了參賽者賀章濤的家庭情況。賀章濤說出了自己的設(shè)想:改進(jìn)家里的“黃連炕”,使其從手工分揀黃連變?yōu)樽詣臃謷?/p>
何一鳴決定成立一個團(tuán)隊,和賀章濤一起攻關(guān)改良“黃連炕”的技術(shù)。團(tuán)隊成員一起查專利、找論文,學(xué)習(xí)設(shè)計仿真軟件和機(jī)械設(shè)計相關(guān)知識,參考農(nóng)戶加工經(jīng)驗,進(jìn)行仿真實驗。經(jīng)過120天攻關(guān),最終將“黃連炕”改良的核心確定為加裝一個可變篩孔結(jié)構(gòu)?!斑@一結(jié)構(gòu)能根據(jù)黃連的濕度信號來調(diào)節(jié)孔徑大小,從而實現(xiàn)對炕干的黃連進(jìn)行自動篩選。”賀章濤說。
為改進(jìn)“黃連炕”存在的問題,何一鳴驅(qū)車千里前往賀章濤家家訪,仔細(xì)聽取賀文六的意見后,給團(tuán)隊明確了從環(huán)保、省力、精準(zhǔn)控溫三個方面改進(jìn)“黃連炕”的思路。
何一鳴告訴記者,他們給“黃連炕”加裝了煙塵過濾器,這樣可有效過濾煙塵中的較大顆粒物,減少灰塵排放,炒制黃連的人再也不會“黑臉”。
他們還為“黃連炕”設(shè)計了可變篩孔,不再需要人大力翻炒黃連?!昂Y筒在不斷轉(zhuǎn)動下實現(xiàn)對黃連的翻炒,其篩網(wǎng)軸上固定安裝有T形爪以實現(xiàn)對黃連的攪拌,同時篩筒內(nèi)的黃連在不斷碰撞和摩擦下被去除表皮根須?!辟R章濤說,翻炒自動化可以把父母的手解放出來,他們再也不會汗流浹背、腰酸背痛。
■ “黃連炕”裝上智慧大腦不再炒煳
在改良“黃連炕”的過程中,團(tuán)隊遇到的最大困難是給“黃連炕”智能化升級——確定設(shè)備決策機(jī)制的具體算法,即把預(yù)期指令轉(zhuǎn)化為機(jī)器能聽懂的語言。這決定了設(shè)備能否對炕干的黃連塊莖實現(xiàn)精準(zhǔn)篩選。
賀章濤說,為解決這一問題,他們對黃連塊莖進(jìn)行建模,利用專業(yè)知識進(jìn)行仿真分析,得出了不同初始條件下的黃連塊莖的干度隨機(jī)器運(yùn)作時間、炕內(nèi)溫度等因素的變化規(guī)律,讓機(jī)器能通過具體的數(shù)據(jù)“讀懂”黃連的狀態(tài),實現(xiàn)精準(zhǔn)控溫。
團(tuán)隊還給“黃連炕”配置了聰明的大腦。他們在黃連生產(chǎn)中采集不同條件下黃連體內(nèi)水分與時間的變化關(guān)系,并與仿真分析結(jié)果進(jìn)行比較,綜合連農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)驗,將數(shù)據(jù)擬合成相應(yīng)條件下的算法存入控制單元內(nèi),讓“黃連炕”走向智能化。
“再也不會發(fā)生炒煳黃連的事了?!辟R章濤給記者算了一筆賬,黃連畝產(chǎn)最好的在600斤左右,最差的產(chǎn)量只有200斤左右,炒干后的黃連每斤收購價都在150元左右,有些金貴,要是炒煳了5年的收成就沒有了。
據(jù)悉,改良“黃連炕”成功解決了黃連人工粗加工效率低、污染環(huán)境、耗費(fèi)柴薪、灰沙無法回收等系列問題,實現(xiàn)了篩孔實時可變、時速智能控制、煙塵無害排放等多項技術(shù)的創(chuàng)新。該作品已獲全國三維數(shù)字化創(chuàng)新設(shè)計大賽精英聯(lián)賽國家一等獎,還獲得了兩項軟件著作權(quán)。
“改良后的‘黃連炕’不僅能將加工效率提高5到6倍,還能實現(xiàn)灰沙回收……”面對視頻中兒子賀章濤的滔滔不絕,賀文六露出了會心的微笑。他激動地說:“能在何老師的帶領(lǐng)下學(xué)到真本事,我們?yōu)橥薷械礁吲d?!?/p>
賀章濤改良“黃連炕”的喜訊也傳到了鷂子池村村黨支部書記鄒杰的耳朵里。鄒杰告訴記者,他們周圍20多個村有數(shù)萬連農(nóng),支撐起了“利川黃連”這個品牌。賀章濤改良的“黃連炕”能變成現(xiàn)實,連農(nóng)肯定是最高興的。
“我們那兒把種植黃連的農(nóng)民叫作連農(nóng)。設(shè)計的初衷是想讓父母的勞作變得便捷,解放連農(nóng)的手,讓他們干活舒心。”賀章濤告訴記者,改良的“黃連炕”有876個零部件,除了標(biāo)準(zhǔn)件外,不少是非標(biāo)準(zhǔn)件,制造成本較高。目前已有3D模型和圖紙,他為其起名為“急先鋒”,就是急連農(nóng)所急,希望能盡快制造出實物來,讓父母這樣的連農(nóng)輕松種黃連。
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