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中國產(chǎn)服務(wù)機器人走俏韓國

發(fā)布時間:2023-06-08 14:54:00來源: 經(jīng)濟日報

  韓國服務(wù)行業(yè)爭先恐后引進服務(wù)機器人的根本原因是招工難。相比于人工,服務(wù)機器人不僅成本低、效率高,而且還可以承擔存在安全風險的工作,具有不可比擬的優(yōu)勢。目前,在韓國應(yīng)用的服務(wù)機器人中,中國制造占比較高。如果韓國企業(yè)無法解決缺乏價格競爭力的問題,那么這一局面很難得到緩解。

  當前,人力嚴重短缺問題正困擾著韓國服務(wù)業(yè),服務(wù)機器人在韓國的普及和發(fā)展迎來契機。越來越多的服務(wù)機器人被運用在炸雞、披薩、漢堡等餐飲領(lǐng)域,并逐步向屏幕高爾夫球場、臺球廳、網(wǎng)吧等多種服務(wù)業(yè)滲透。而在這些服務(wù)機器人中,中國制造占到了約三分之二的份額。

  韓國餐飲行業(yè)近期發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,截至去年年末,活躍在韓國餐廳、咖啡廳、屏幕高爾夫球場等服務(wù)場所的服務(wù)機器人數(shù)量已超過5000臺,預(yù)計到今年年底將超過1萬臺,預(yù)計一年內(nèi)數(shù)量將再次翻番。

  韓國服務(wù)行業(yè)爭先恐后引進服務(wù)機器人的根本原因是招工難。餐飲行業(yè)相關(guān)人士表示,2018年以后韓國最低工資急劇上漲,再加上2020年新冠疫情暴發(fā)后的3年多時間里,外賣配送市場急劇膨脹,服務(wù)業(yè)的大部分人力都轉(zhuǎn)移到月收入更高的快遞行業(yè),很難找到在廚房等相對艱苦條件下從事重復(fù)性勞動的人力。

  在很多領(lǐng)域,服務(wù)機器人相較人工具有不可比擬的優(yōu)勢。

  首先是經(jīng)濟成本低。在經(jīng)濟蕭條的大環(huán)境下,昂貴的人工費是服務(wù)行業(yè)企業(yè)的巨大負擔,即使月薪超過300萬韓元(約合1.6萬元人民幣)也很難雇到人。相比之下,餐飲店主租用一臺服務(wù)機器人,每月的平均費用僅為30萬韓元至50萬韓元,且無需承擔員工的四大保險,也不用為員工的缺勤、離職所苦惱,無疑是非常劃算的。

  以韓國服務(wù)機器人租賃企業(yè)B-robotics為例,如果選擇36個月的機器人租用合約,店主每月只需負擔租賃費32.6萬韓元。如果每月將租金提升至50萬韓元,36個月后機器人的所有權(quán)將歸店主所有,此后運行服務(wù)機器人無需追加額外費用。而如果選擇公司認證的二手服務(wù)機器人,每月費用更是可低至20萬韓元。截至今年4月末,B-robotics提供的服務(wù)機器人已入駐1600家店鋪,總量超過2000臺,相較去年年末的1500余臺,增幅超過30%。

  其次,在一些重復(fù)性勞動中,服務(wù)機器人的效率更高。預(yù)計7月在首爾光華門附近開業(yè)的漢堡連鎖店DOWNTOWNER將配備烤制漢堡肉餅的機器人。漢堡機器人1小時可烤制約200張肉餅,平均1分鐘可以烤制3張;而熟練員工烤制1張肉餅的時間約為2分鐘,機器人的替代效率顯然更高。

  更重要的一點是,服務(wù)機器人可以承擔存在安全風險的工作。例如,在熱油中炸雞、在火爐中烤披薩的員工隨時都面臨著被燙傷的可能,烹飪機器人可以很好地消除安全隱患。

  服務(wù)機器人承擔的工作越來越多樣化,除了烹飪機器人外,更多的服務(wù)機器人承擔著點單、送餐、回收使用過的餐具等工作,接受電話訂單、預(yù)約任務(wù)的服務(wù)機器人也可以很稱職地完成工作,一些賣場還利用機器人為到訪的顧客提供引導(dǎo)座位或給過生日的客人唱生日歌等附加服務(wù)。

  一個有趣的現(xiàn)象是,在韓國應(yīng)用的服務(wù)機器人中,其硬件超過60%為中國制造。無論是B-robotics公司提供的“Dillyplate”服務(wù)機器人,還是擁有韓國機器人近一半租賃市場的VD Robot公司提供的“Pudubot”“Bellabot”機器人,硬件主體全部是由中國開發(fā)生產(chǎn)的。

  雖然韓國本國大企業(yè)也在主導(dǎo)開發(fā)服務(wù)機器人,例如LG電子的“CLOi ServeBot”、三星電子的“Samsung Bot Handy”等,但由于這些產(chǎn)品價格昂貴,只用于大型購物中心、賓館、高級公寓等高端市場。如果韓國企業(yè)無法解決缺乏價格競爭力的問題,未來只得繼續(xù)面對中國產(chǎn)品主導(dǎo)韓國服務(wù)機器人市場的現(xiàn)實。(經(jīng)濟日報)

(責編:陳濛濛)

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