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年輕人蹦迪流行起喝白酒,“老酒們”如何接招?

發(fā)布時間:2022-02-14 15:01:00來源: 中國新聞網(wǎng)

  中新財經(jīng)2月14日電(左宇坤)“周末不喝酒,人生路白走。”閑暇之余,約上三五好友小酌一杯、放松一下,成為了不少年輕人喜歡的生活娛樂方式。

  最近,頗受年輕人青睞的飲酒消費場所、向來是洋酒天下的夜店,開始“上新”了,上的還是大名鼎鼎的茅臺等白酒。

  傳統(tǒng)宴席上的C位跨界到了年輕玩家的主場,能玩得轉(zhuǎn)嗎?

  蹦迪興起喝白酒

  最近,一則“茅臺配香檳讓人上頭”的視頻在社交媒體上流傳開來,視頻里的年輕人拿著茅臺酒在夜店內(nèi)蹦迪狂歡,并表示這是現(xiàn)在上海夜店的流行玩法。

  這條視頻引人注意的原因,自然是因為長久以來,即使是在中國的夜店,也是伏特加、白蘭地、威士忌、朗姆酒等洋酒種類滿滿當(dāng)當(dāng),國內(nèi)頗受歡迎的白酒難尋蹤跡。

  “我覺得夜店里沒有白酒,主要是因為白酒度數(shù)太高了。先不說酒量小的喝兩口就倒的問題,夜店里大家主要就是喝和蹦,又不吃菜,喝白酒多燒胃??!”有喜歡蹦迪的年輕人對中新財經(jīng)表示。

  “高度白酒適宜品鑒、小杯慢飲,細細品味酒之神韻?!闭缰袊茦I(yè)協(xié)會理事長宋書玉所言,這樣的特點決定了夜店成為洋酒主場,不賣白酒。

  “但正是因為夜店只賣洋酒這件事,讓在夜店喝茅臺成了很牛的事。”熱衷研究夜店文化的博主“滿分激光槍”對中新財經(jīng)表示,在夜店拿出一瓶野格(一款利口酒),沒有人覺得你牛;但你拿出一瓶茅臺,那就不一樣了,即使它和夜店的野格是一個價格。

  據(jù)“滿分激光槍”介紹,2021年初,自己的朋友圈里就已經(jīng)有非常多帶著茅臺進夜店的人,而他們恰恰也是之前“天天開黑桃A(一款奢侈香檳酒)不眨眼”的人。

  “大家都知道夜店不能自帶酒水,能正大光明拿出來的都是關(guān)系夠硬、店里高管默許的消費極高的大客?!薄皾M分激光槍”表示,夜店里追求的就是那種特殊的儀式感,“當(dāng)所有人的卡座上都放著‘神龍?zhí)住?高端酒吧里的頂級酒水套裝)時,就真不如一瓶茅臺了?!?/p>

  夜店買茅臺,“不算貴”?

  出于越來越多人對于這種特殊儀式感的追求,最近,也有不少夜店開始了直接在店里售賣茅臺的嘗試。

  “雖然茅臺給人一種很貴的感覺,但其實對常常出入夜店這種高消費場所的人來說,甚至還有點‘便宜’。” “滿分激光槍”算了這樣一筆賬:一瓶1971年的茅臺拍賣價是103500元/瓶,相當(dāng)于夜店里一套神龍的價格;如果按官方價格算,飛天茅臺1499元/瓶的價格也就只比店里最便宜的幾種酒貴幾百。

  “夜店酒至少是超市價的3-4倍,外面賣兩、三百元的酒夜店里恨不得都1500元往上?!北本┠持沟甑墓ぷ魅藛T小蔡(化名)對中新財經(jīng)表示,見過了太多在夜店里揮金如土的客人,上一個讓自己有發(fā)朋友圈沖動的還是“有人一口氣開了20萬的酒”。

  在這樣的高消費場所,本就高價的茅臺又會賣到多少錢呢?

  據(jù)“滿分激光槍”了解,上海、杭州、成都、重慶等地的一線夜店酒單里都有茅臺:“53度飛天茅臺在夜店定價一般是6888元到9888元之間,最普遍的價格是8888元,這個價位對標的其實就只有黑桃A?!?/p>

  北京一家知名夜店,還在1月21日舉辦了一場國潮預(yù)熱派對,將茅臺酒重點進行推薦。限量包裝的1L裝茅臺酒以三瓶為一套進行售賣,僅限十套。

  “黑桃A已經(jīng)‘爛大街’了,人們需要替代品。這也是茅臺能在過去一年在夜店大火的原因?!?“滿分激光槍”表示。

  白酒能有多年輕?

  “對年輕人來說,可能不太喜歡傳統(tǒng)的用白酒送禮,或敬酒的形式,而是會真的在派對上去喝。” “滿分激光槍”認為,就像許多年輕人會喜歡“老年人表情包”等復(fù)古元素,喝茅臺也會給他們帶來很酷的感覺。

  年輕人看待白酒的眼光更是多種多樣的?!氨热缥疑磉呌腥耸菚谫I基金的過程中對茅臺產(chǎn)生興趣。而在喝白酒的方式中,年輕人相比于直飲更喜歡兌軟飲喝,比如咖啡和蘇打水等,那樣喝起來口感不會很辣?!?/p>

  對于這樣的趨勢,瀘州老窖、五糧液等傳統(tǒng)白酒品牌紛紛邁出了聯(lián)名產(chǎn)品、與酒吧KTV簽約的步伐,果露酒、預(yù)調(diào)酒等新鮮酒品也層出不窮。主打年輕用戶的白酒品牌,在吸引年輕用戶群體上更是動作頻頻。

  “從本質(zhì)上來講,白酒作為調(diào)酒的基酒也沒什么特別的,歷史上也早就有了。不過作為企業(yè)來講,產(chǎn)品就應(yīng)該根據(jù)用戶價值不斷迭代,核心還是圍繞用戶在場景中的體驗價值、個性化價值、情感價值來不斷探索和研發(fā)。”江小白酒館總經(jīng)理蒲俊岐曾表示。

  白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛曾表示,消費茅臺成一種文化現(xiàn)象,年輕人在夜店喝茅臺反映了傳統(tǒng)文化與時尚文化的融合和演變,整體上說明中國白酒文化正在向年輕人群滲透。(完)

(責(zé)編: 陳濛濛)

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