央視網(wǎng)消息：隨著“甘肅麻辣燙”持續(xù)火爆，作為甘肅麻辣燙“靈魂伴侶”的寬粉等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，銷(xiāo)量也跟著大幅增加。連日來(lái)，甘肅省定西市各寬粉生產(chǎn)企業(yè)抓生產(chǎn)、趕訂單，把定西寬粉源源不斷地發(fā)往全國(guó)各地。

　　這幾天，在定西市安定區(qū)巉口鎮(zhèn)一家寬粉企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，生產(chǎn)線(xiàn)滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。工人們正在稱(chēng)重、打包、裝箱，把定西寬粉發(fā)往全國(guó)各地。從3月10日以來(lái)，這家企業(yè)的線(xiàn)下體驗(yàn)館和各電商平臺(tái)訂單不斷，銷(xiāo)量大幅增加。

　　甘肅定西某淀粉制品有限公司總經(jīng)理陳維霞稱(chēng)：“線(xiàn)上線(xiàn)下每天近50多噸定西寬粉發(fā)往全國(guó)各地，我們加班加點(diǎn)生產(chǎn)，滿(mǎn)足全國(guó)各地的客戶(hù)需求。”

　　而在另一家寬粉生產(chǎn)企業(yè)，同樣也在加班加點(diǎn)趕訂單，雖然企業(yè)每天生產(chǎn)10多個(gè)小時(shí)，仍然滿(mǎn)足不了市場(chǎng)需求。據(jù)了解，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)寬粉的原料都是定西自產(chǎn)的馬鈴薯精淀粉，定西市光照充足、晝夜溫差大，這里生產(chǎn)的馬鈴薯淀粉特別適合做粉類(lèi)產(chǎn)品。為了充分利用這一優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)爻掷m(xù)引進(jìn)新技術(shù)，培育壯大以馬鈴薯為主的寬粉加工產(chǎn)業(yè)。2023年，定西全市寬粉生產(chǎn)主體達(dá)到120家，產(chǎn)能超過(guò)20萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額突破30億元。