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京產(chǎn)紀(jì)錄片《風(fēng)起東方》:尋訪絲路“味”,從“食”了解文化傳承

發(fā)布時間:2023-12-11 15:31:00來源: 光明網(wǎng)

  在國家廣電總局網(wǎng)絡(luò)視聽司和北京市廣電局的指導(dǎo)下,網(wǎng)絡(luò)紀(jì)錄片《風(fēng)起東方》正在優(yōu)酷平臺熱播,該紀(jì)錄片從錦繡、美食、音樂等角度展現(xiàn)“絲綢之路”歷史,知古觀今,也展現(xiàn)出從“絲綢之路”到“一帶一路”倡議為世界帶來的更多改變。

  “食”字鏈接文化脈絡(luò)

  在“絲路味道”的探訪中,數(shù)字人“厘里”走入了“美食次元”。古話說:“民以食為天?!比缃癯霈F(xiàn)在餐桌上的菜品,在百年前離開原產(chǎn)地,隨著駝隊(duì)的鈴鐺聲叩開了異國的大門。原產(chǎn)于印度的茄子,在公元四五世紀(jì)來到中國,土豆和辣椒均于明代引入中國,它們在中國扎根,結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情又成為了新的佳肴。在“一帶一路”倡議的背景下,美食因頻繁的交流而發(fā)生改變,又因地方風(fēng)俗和個人口味而衍生出新的融合菜系。如今異彩紛呈的美食沿著絲路穿梭,為各國人民了解不同文化提供了新感受,“食”之一字,鏈接著飲食文化的脈絡(luò)。

  “文明”的故事未完待續(xù)

  在“絲路味道”一集中,我們看到絲路給老撾豐沙里省帶來了全新的變化。這個曾經(jīng)以種植罌粟為生的地區(qū)苦于尋找新的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。中國企業(yè)帶來了咖啡種植技術(shù),讓這株從絲路而來的咖啡苗也能在老撾扎根,為居民生活提供了新的可能。居民生活因種植咖啡得到改善的同時,平坦的馬路也出現(xiàn)在豐沙里省。路不只是架起了居民與外界溝通的橋梁,也是居民走向新生活、擁抱新未來的象征。未來,這里還將建造工廠,為居民探索更多致富道路?!敖z綢之路”的影響輻射國際,在古時絲路連接沿路國家,各國得以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來。如今,絲路的分支遍布國際,不只促進(jìn)經(jīng)濟(jì)共同繁榮,更推動文化的融合創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)“共繁榮,共文明”。

  人類文明離不開創(chuàng)新與發(fā)展,在這個文化交流幾乎達(dá)到同頻的時代,文化融合體現(xiàn)在衣食住行的各個方面?!耙粠б宦贰背h的提出,讓文化的界限不再涇渭分明,交融創(chuàng)新成為了這個時代新的主題?!昂椭C共生”“大道同行”等主題即將播出,在新的主題中,讓我們一起感受文化與時代同行的力量。(劉思秋)

(責(zé)編:常邦麗)

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