【解說(shuō)】“九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)”。作為中國(guó)古代陶瓷史上的一顆璀璨明珠，越窯青瓷釉色瑩潤(rùn)、光彩照人，歷史悠久、影響深遠(yuǎn)，不僅是古時(shí)供奉朝廷的貢品之一，亦是唐代重要的貿(mào)易瓷器?，F(xiàn)藏于上海博物館的唐越窯青釉海棠式大碗，釉色瑩潤(rùn)如玉，器型大而規(guī)整，為傳世越窯碗類(lèi)中所少見(jiàn)，反映了唐代越窯制瓷工藝的高度水平。

　　越窯青瓷何以成為中國(guó)古代名窯瓷器中的“一代宗師”？東西方文化如何以越窯青瓷為媒介進(jìn)行往來(lái)交流？上海博物館陶瓷部副主任彭濤近日接受中新社“東西問(wèn)”獨(dú)家專(zhuān)訪，對(duì)此進(jìn)行深度解讀。

　　【同期】上海博物館陶瓷研究部副主任彭濤

　　中國(guó)被稱(chēng)為瓷器之國(guó)，瓷器為中國(guó)所獨(dú)有?？v觀中國(guó)古代的工藝美術(shù)品，陶瓷從它的生產(chǎn)持續(xù)時(shí)間，從它的普及程度，從它的多樣化的這種氣質(zhì)，從它對(duì)世界文化的影響力等方面來(lái)說(shuō)，它都是最為突出的，所以瓷器才會(huì)成為中國(guó)古代文明的代表。

　　【解說(shuō)】唐代中國(guó)制瓷業(yè)的格局是“南青北白”，“南青”指南方的越窯青瓷，“北白”指北方的邢窯白瓷。陸羽在《茶經(jīng)》中對(duì)它們各有不同評(píng)價(jià)，認(rèn)為越窯青瓷“類(lèi)玉、類(lèi)冰”，“邢不如越”，把越窯置于邢窯之上，肯定了越窯在當(dāng)時(shí)的中國(guó)制瓷業(yè)中首屈一指的地位。

　　【同期】上海博物館陶瓷研究部副主任彭濤

　　越窯是中國(guó)古代陶瓷史上面一顆璀璨的明珠。在中國(guó)早期的陶瓷史上，越窯無(wú)論是從燒制技術(shù)、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)持續(xù)時(shí)間來(lái)說(shuō)，都是首屈一指的。我們可以說(shuō)越窯是整個(gè)人類(lèi)的成熟青瓷的源頭，在這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，越窯的歷史地位是非常重要的。

　　【解說(shuō)】彭濤告訴記者，中國(guó)瓷器自唐代起大量出口，越窯青瓷也隨之傳播至海外，對(duì)當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)俗、審美風(fēng)尚及窯業(yè)生產(chǎn)，都產(chǎn)生了一定的影響。

　　【同期】上海博物館陶瓷研究部副主任彭濤

　　中國(guó)瓷器的大批量外銷(xiāo)是從唐代開(kāi)始的，那么越窯青瓷作為唐代最重要的也是最有代表性的一個(gè)瓷種，必然會(huì)成為外銷(xiāo)瓷器當(dāng)中的一個(gè)重要的品種。我們?cè)谑澜绺鞯氐陌|亞、東南亞、中亞、西亞、非洲等地的重要的港口遺址或者城市遺址中都有很多的發(fā)現(xiàn)。這種高質(zhì)量制作精美的瓷器，傳輸?shù)绞澜绺鞯匾院?，必然?huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)俗、風(fēng)尚審美等方面產(chǎn)生一定的影響。

　　【解說(shuō)】彭濤表示，古代“海上絲綢之路”帶來(lái)的文化交流也對(duì)越窯青瓷的造型產(chǎn)生了影響。

　　【同期】上海博物館陶瓷研究部副主任彭濤

　　唐代是一個(gè)非常開(kāi)放包容的時(shí)代，有很多的外國(guó)人到唐代來(lái)居住生活，甚至是做官，同時(shí)也有很多外國(guó)的文化，進(jìn)入到唐代的社會(huì)當(dāng)中。這些國(guó)外的因素必然會(huì)影響到唐代這種工藝美術(shù)品的制作，從我們這件海棠式大碗來(lái)說(shuō)，它實(shí)際上是一件非常典型的受到外域文化影響的一種器物。那么這種器物它也可以稱(chēng)作“多曲長(zhǎng)杯”，這種“多曲長(zhǎng)杯”的原型是來(lái)自于西亞的薩珊王朝的金屬器，那么這類(lèi)器型在唐代開(kāi)始就開(kāi)始大量的流行。

　　【解說(shuō)】談及越窯青瓷對(duì)當(dāng)下生活有何意義，彭濤表示，古代越窯青瓷在當(dāng)下更多的是欣賞價(jià)值。當(dāng)我們?cè)谛蕾p這種美輪美奐的越窯青瓷時(shí)，會(huì)感慨于中國(guó)古代制瓷技術(shù)之精湛，嘆服于中國(guó)古代文明的淵源流長(zhǎng)、博大精深以及璀璨輝煌。