【中國好手藝 】

　　泊里紅席

　　講述人：山東省青島市西海岸新區(qū)“泊里紅席”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 肖長全

　　泊里紅席，相傳，是春秋戰(zhàn)國時期孫臏寓居在泊里時發(fā)明的，因色澤紅潤而得名。

　　“炕上沒席，臉上沒皮?！睂Π硞儾蠢锶藖碚f，逢年過節(jié)家里鋪上一領(lǐng)紅席，可是倍有面兒的事。

　　我6歲開始跟著大人學(xué)編席，已經(jīng)編了66年。編一領(lǐng)紅席，要說哪兒最難，一是種，二是編。

　　種，就是要專門種紅白兩色的“席高粱”。因?yàn)榭亢?，雨水充沛，俺們這兒種出的“席高粱”能長到3米多高。谷雨前后播種，中元節(jié)收割，曬干存起來，備冬閑季節(jié)用。

　　編，得提前把稈兒放水里泡上8個小時，去根、剔梢、捆坯子、破篾子、刮篾子、編隔子……30多道工序，哪一道都省不得。這真是個辛苦活，割手破皮是常事；也算個技術(shù)活，尤其是破篾子、刮篾子。破篾子講究寬度，刮篾子講究厚度，都求個精準(zhǔn)，拼接不齊，席面就會凹凸不平。

　　編席最考驗(yàn)席匠的技術(shù)和耐力。紅席絕大多數(shù)都是平紋編織，取若干條篾子作經(jīng)條，再抽篾子做緯條，挑二壓二，逐根編入。成型時要求四角端正，編道細(xì)密整齊，兜水不漏。如果有花色需求，編法還會更講究一些。

　　編紅席對場地也有講究，我們現(xiàn)在處的這地方，叫“地屋”：地面要比屋外低個幾十厘米，以此保持足夠濕度，讓篾子變得更柔軟。

　　如今，村里成立了紅席生產(chǎn)合作社。為了滿足現(xiàn)代人的審美需求，鎮(zhèn)上還請專業(yè)公司設(shè)計了好多新產(chǎn)品，家用的紅席逐漸有了藝術(shù)味，1平方米可以賣到500多塊，在市面上俏得很。

　　《光明日報》（2022年05月28日 01版）

　　總策劃：楊谷

　　監(jiān)制：張寧 廖慧

　　統(tǒng)籌：李方舟 李宜蒙

　　誦讀：董大正

　　動畫：張悅鑫

　　視覺設(shè)計：孔鵬

　　采訪：光明日報全媒體記者 劉艷杰

　　制作：光明網(wǎng)新聞中心