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預(yù)防碘缺乏病最簡(jiǎn)便、安全、有效的方式是食用碘鹽

發(fā)布時(shí)間:2022-05-26 13:33:00來(lái)源: 長(zhǎng)沙晚報(bào)

  長(zhǎng)期碘攝入不足可引起碘缺乏病,長(zhǎng)沙屬于外環(huán)境缺碘地區(qū),而人體內(nèi)儲(chǔ)存的碘最多能維持3個(gè)月,怎么辦?近日,長(zhǎng)沙市疾控中心專家提醒,預(yù)防碘缺乏病最簡(jiǎn)便、安全、有效的方式是食用碘鹽。

  長(zhǎng)沙市疾控中心專家表示,碘是維持甲狀腺功能和人體健康的重要微量元素,長(zhǎng)期碘攝入不足可引起碘缺乏病,包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床克汀病等對(duì)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育,尤其是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、大腦發(fā)育造成損害的疾病等。

  其中,胎兒期和嬰幼兒期(0至3歲)是孩子大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,如果孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘,會(huì)影響大腦正常發(fā)育,嚴(yán)重的造成克汀病、聾啞、智力損傷等。孕婦碘營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)造成胎兒缺碘,如果孕期嚴(yán)重缺碘會(huì)出現(xiàn)胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形,妊娠期和哺乳婦女對(duì)碘的需要量明顯多于普通人群,需要及時(shí)補(bǔ)充適量的碘。成年人缺碘可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能低下,容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。

  但是,碘過(guò)量也會(huì)對(duì)人體健康造成危害,可引起甲狀腺功能異常,包括甲亢、甲減和自身免疫性甲狀腺炎。

  食用碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最簡(jiǎn)便、安全、有效的方式。我國(guó)大部分地區(qū)外環(huán)境(水、土壤等)都缺碘,尤其山區(qū)、丘陵、河谷地帶、荒漠化地區(qū)和河流沖刷地區(qū)缺碘較為嚴(yán)重。長(zhǎng)沙也屬于外環(huán)境缺碘地區(qū),外環(huán)境缺碘的現(xiàn)狀很難改變,如果停止補(bǔ)碘,人體內(nèi)儲(chǔ)存的碘最多能維持3個(gè)月,因此要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽。

  一般人群的碘推薦攝入量為120微克/天,每天從加碘食鹽(5克)中可攝入碘100微克,其余從飲水和食物中攝入。因此,對(duì)于一般人群,只要能夠吃到合格碘鹽,就能夠保證碘營(yíng)養(yǎng),不需要再吃任何含碘保健品和碘強(qiáng)化食品。

  妊娠婦女和哺乳婦女應(yīng)選擇妊娠婦女加碘食鹽或碘含量較高的加碘食鹽,并鼓勵(lì)攝入含碘豐富的海產(chǎn)食物,如海帶、紫菜等。嬰幼兒時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期,需要更多的甲狀腺激素促進(jìn)體格生長(zhǎng)及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒,當(dāng)母親碘攝入充足時(shí),能滿足0至6月齡嬰兒的需要;7至12月齡嬰兒可以從輔食中獲得部分碘;13至24月齡幼兒開始嘗試成人食物,也會(huì)攝入少量的加碘食鹽,可獲得一定量的碘。嬰幼兒的輔食中應(yīng)有含碘豐富的海產(chǎn)品。

  患有自身免疫性甲狀腺疾病(甲亢、甲狀腺炎)患者,因治療需要遵照醫(yī)囑可不食用或少食用碘鹽。

  有市民疑問(wèn):食用碘鹽會(huì)導(dǎo)致甲狀腺癌嗎?長(zhǎng)沙市疾控中心專家表示,目前沒(méi)有直接證據(jù)表明食用碘鹽或碘攝入量增加與甲狀腺癌的發(fā)生相關(guān)。(全媒體記者 楊云龍 通訊員肖芳)

(責(zé)編: 常邦麗)

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